中國消費者報福州訊（記者張文章）1月10日，福建省市場監管局發布2022年省市場監管局本級（以下簡稱省局本級）食品安全監督抽檢情況的通告。2022年，省局本級在該省范圍內共監督抽檢33大類食品32160批次，其中合格樣品31199批次、不合格樣品961批次，總體合格率97.01%。

2022年福建省局本級抽檢發現9類食品抽檢合格率達100%，分別是糧食加工品、乳制品、罐頭、蛋制品、可可及烘焙咖啡制品、特殊膳食制品、嬰幼兒配方食品、食品添加劑和其他食品。餐飲食品合格率最低，共抽檢樣品5221批次，其中4813批次合格、408批次不合格，合格率92.01%。

2022年福建省局本級抽檢發現的食品安全主要問題有6個，其中微生物污染問題占比25.6%、有機物污染問題占比24.7%、農獸藥殘留超標問題占比21.9%、質量指標不達標問題占比10.9%；重金屬污染問題占比10.8%；超范圍超限量使用食品添加劑問題占比5.6%。

對監督抽檢中發現的不合格產品及其生產經營企業，福建各地市場監督管理部門已督促企業采取下架、召回等措施，有效防控食品安全風險，并對違法違規企業立案調查、依法處置。