中國消費者報北京訊(記者董芳忠)元宵節將至,為保證節日期間食品安全,近日,北京市東城區市場監管局加大對商超、餐飲店等銷售的元宵、湯圓等食品的檢查力度,確保群眾度過歡樂祥和的元宵佳節。
1月30日,記者隨東城區市場監管局執法人員來到北京稻香村第三營業部。執法人員檢查了預包裝元宵、湯圓的索證索票和進貨記錄落實情況,詳細了解進貨來源。對需冷凍儲存的,檢查了是否按要求的溫度儲存銷售,冷凍設備是否正常運行。在散裝元宵、湯圓銷售區域,執法人員抽查了部分從業人員的健康證明,同時提示商家銷售的散裝湯圓和元宵應放于食品級容器中,并加防塵蓋,容器上應標明食品的名稱、生產日期或生產批號、保質期等信息。
檢查過程中,執法人員隨機抽取了部分元宵開展快速檢測,主要檢測了硼砂、糖精鈉、山梨酸、苯甲酸等項目,未發現不合格食品。
東城區市場監管局食品流通科科長劉燕京表示,在對預包裝、散裝元宵湯圓,糯米粉、黑芝麻等原料開展檢查的同時,對現場滾粘成型、即時售賣的元宵,也重點檢查了現場是否具備必要的設施設備,原料來源是否正規、在保質期內。要求從業人員持有效的健康證明,規范佩戴口罩、手套和發帽。
東城區市場監管局提示消費者,在購買元宵、湯圓類食品時,應從正規的銷售場所或渠道購買,購買時應注意查看食品包裝或容器標明的生產日期、保質期和貯存條件,采購回家后應在標簽要求的條件下儲存。元宵湯圓含油含糖量較大,老年人和兒童應少食,糖尿病和心腦血管疾病患者應謹慎食用。















