中國消費者報福州訊（記者張文章）元宵節將至，為維護節日期間食品市場經營秩序，營造安全放心的消費環境，連日來，福建省福州市市場監管部門組織開展元宵節期間食品安全檢查行動，嚴防不合格元宵、湯圓流入市場，流向餐桌，保障廣大群眾度過一個歡樂祥和的元宵佳節。

福州市臺江區市場監管局開展元宵節食品安全專項檢查行動，此次專項行動針對元宵節食品消費特點，以節日熱銷的元宵、湯圓等節令食品和糕點、散裝食品等為檢查重點，加大對大型超市、農貿市場、便利店等監管力度，主要檢查經營者及供貨商是否有主體資質，索證索票和進貨查驗制度是否落實到位，冷鏈食品儲存溫度是否符合規范，食品標簽標識是否完整、是否標明生產日期和保質期，在售的散裝元宵、湯圓是否符合散裝食品銷售規定并按規定冷藏貯存，督促經營者認真履行主體責任，嚴把進貨質量關，嚴禁“三無”食品、過期變質食品流入市場。同時，臺江區市場監管局聚焦“網紅餐廳”、連鎖餐廳、大中型餐飲服務單位持續加大監管力度。截至2月2日，該局共檢查食品經營單位44家次、餐飲服務單位232家次，督促商家立整立改問題17件，進一步消除食品安全風險隱患，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。

福州市臺江區市場監管局執法人員在檢查散裝食品。資料圖片

福州市馬尾區市場監管局在元宵節期間食品安全檢查中，加大船政文化景區及兩馬同春鬧元宵燈展景區周邊餐飲單位檢查，發現并整改問題2個。同時，加大市場、商超等處元宵、湯圓、糕點及酒類等節令旺銷食品“一品一碼”索證索票檢查，未發現“三無”、假冒偽劣等問題食品。檢查過程中，執法人員還向生產經營者和群眾宣傳食品安全相關法律法規及政府治理“餐桌污染”、建設“食品放心工程”項目成效，推動廣大群眾參與測評建言獻策，共同打造食品安全共治共享。檢查期間，該局還抽檢肉類、水產品和凍品等各類食品及餐具潔凈度等30批次，合格率100%。

福州市馬尾區市場局執法人員在檢查元宵節熱銷食品。資料圖片

福州市閩侯縣市場監管局以超市、商場、飯店、農貿市場等重點經營場所，元宵、湯圓等節令性食品為重點檢查對象，檢查元宵、湯圓的進貨查驗、索證索票登記、貯存條件、防塵設施等關鍵環節，防止不符合食品安全標準或檢測不合格食品流入市場。此次檢查行動共檢查超市、農貿市場、餐飲服務單位56家次,暫未發現違法行為。同時突出重點，進行靶向抽檢。該局突出重點區域、重點品種和重點項目，對糖果、炒貨等節日暢銷食品開展專項抽檢。此次組織抽檢20批次，合格率100%。檢查過程中，執法人員積極向生產經營者和群眾宣傳講解《食品安全法》《消費者權益保護法》等法律法規，要求食品生產經營單位自覺履行食品安全主體責任，認真落實索證索票、進銷貨臺賬等制度，加大食品安全風險隱患自查自糾，牢牢把好食品安全關口，嚴防食品安全風險隱患。