首屆中國冰雪美食節在哈爾濱啟幕
2023-02-15 11:39
本文來源:中國消費者報•中國消費網
作者:劉傳江
中國消費者報哈爾濱訊(記者劉傳江)2月14日,由中國飯店協會和哈爾濱市政府主辦的首屆中國(哈爾濱)冰雪美食節在哈爾濱西城紅場拉開帷幕。美食節以“賞冰• 樂雪• 品美食”為主題,涵蓋冰雪美食展示展銷、冰雪美食廚藝比賽、冰雪美食系列高峰論壇、餐飲促銷等系列活動,特色鮮明,亮點紛呈。美食節活動從2月14日持續至2月28日。
據介紹,舉辦首屆中國(哈爾濱)冰雪美食節,旨在進一步弘揚中華傳統美食文化,推廣哈爾濱地道美食及特色食材,提升哈爾濱美食的知名度和影響力,推動餐飲與文化旅游相關產業融合發展。本屆美食節集旅游、文化、美食和城市風貌于一體,讓人們盡享“冰城”名街古巷與美食融合的全新體驗;首次將主會場和分會場設在大型商業綜合體內,滿足消費者“吃、喝、玩、游、娛、購”需求,增強公眾對美食節活動的參與感、獲得感,營造全民參與的良好氛圍


劉傳江/攝
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