中國消費者報上海訊（記者劉浩）“你好，包裝上食品生產(chǎn)日期和生產(chǎn)地址都標一下。”“你作為經(jīng)營者，索證索票信息要注意留存完整，進貨憑證除了品名、數(shù)量以外，供貨商名稱和聯(lián)系電話也都需要的……”3月2日，上海市青浦區(qū)朱家角市場監(jiān)管所、青浦區(qū)金澤市場監(jiān)管所、江蘇省蘇州市吳江區(qū)市場監(jiān)管局汾湖高新區(qū)（黎里）分局、浙江省嘉興市嘉善縣市場監(jiān)管局姚莊分局、嘉善縣市場監(jiān)管局西塘分局，通過互查方式開展“地方特色食品百店同查”區(qū)域聯(lián)動工作，共計檢查地方特色食品店100余家，排查安全隱患10處，總體情況良好。

在朱家角和金澤，吳江區(qū)市場監(jiān)管局汾湖高新區(qū)（黎里）分局和嘉善縣市場監(jiān)管局姚莊分局的執(zhí)法干部對古鎮(zhèn)特色食品經(jīng)營單位開展檢查。而青浦區(qū)朱家角市場監(jiān)管所和金澤市場監(jiān)管所的執(zhí)法干部則來到了嘉善縣姚莊鎮(zhèn)和嘉善縣西塘古鎮(zhèn)進行檢查。黎里古鎮(zhèn)則由嘉善縣市場監(jiān)管局西塘分局的執(zhí)法干部開展檢查。

執(zhí)法人員對地方特色食品、時令特色食品和土特產(chǎn)食品安全情況進行檢查。資料圖片

三地執(zhí)法人員對各轄區(qū)內(nèi)地方特色食品、時令特色食品和土特產(chǎn)食品安全情況進行全面檢查，主要重點檢查是否制定并執(zhí)行食品安全各項管理制度；原材料是否合法、可追溯；是否使用不符合安全要求的食品及原料；是否區(qū)分生產(chǎn)加工和銷售區(qū)域；在包裝、容器上是否注明食品名稱、現(xiàn)場制售單位、制作日期和時間、保質(zhì)期（或最長食用期限）和保存條件等；貯存、銷售過程中是否有溫度控制措施；是否明碼標價；是否經(jīng)營法律法規(guī)禁止經(jīng)營的物品等。

三地市場監(jiān)管部門的地方特色食品百店同查行動在發(fā)現(xiàn)問題、打擊違法行為同時，也進行相關(guān)的普法宣傳，提高食品經(jīng)營者遵紀守法意識。對檢查中情況較好的經(jīng)營戶將后期予以公示，發(fā)揮“紅榜”示范帶動作用。