中國消費者報南寧訊（記者 顧艷偉）近日，廣西壯族自治區梧州市市場監管局深入開展制止餐飲浪費專項行動，壓實網絡點餐平臺主體責任，依法開展整治餐飲浪費專項行動。

梧州市市場監管局召集“美團”和“餓了么”兩大外賣平臺運營企業負責人召開約談會。向其宣傳《反食品浪費法》《電子商務法》《食品安全法》等法律法規規定，從依法依規落實亮證、亮照、亮規則等方面逐一引導運營企業進行內部自查和全面整改，要求其進一步加強對平臺入駐餐飲經營者的審查，完善公示信息，規范配送行為，提升網絡餐飲質量安全管理水平，切實保障食品安全。

聚焦餐飲浪費等潛在問題，以開展防范外賣食品浪費行政指導會等形式，正面督促引導平臺外賣餐飲服務提供者積極推廣“小份菜”“半份菜”，要求網絡點餐明示食品重量，防止發生誤導消費者超量點餐等違法行為。通過宣傳引導，美團（梧州）運營商聯合入駐商家，開展了“點單提示莫浪費”活動，參與活動商家在店鋪點餐首頁置頂“節約糧食，光盤行動”的宣傳海報作為“第一道菜”，提醒消費者樹立“節儉”意識，消費者在點餐時可以通過0元購的方式參與活動。通過行政引領、平臺推動、商家配合、消費者參與，達到制止餐飲浪費效果。目前，已有210家餐飲入駐商家參加此項活動。

梧州市市場監管局將“制止餐飲浪費”作為食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項整治的內容之一，加大網絡點餐平臺的監督抽查頻次和力度，將制止餐飲浪費納入食品安全“日管控、周排查、月調度”機制中，進一步壓實餐飲企業主體責任，切實推動制止餐飲浪費工作落實落細。