中國消費者報北京訊（記者任震宇）近日，由北京市科學技術協會、北京營養師協會等機構主辦的2023年膠原蛋白肽行業發展會議在京召開。北京大學、四川大學、中國農業大學以及中國科學院的專家學者對膠原蛋白肽多領域的應用以及前沿科學研究發表主題演講，探索科技資源科普共享，共商行業未來發展方向。

北京大學醫學部教授李勇發表題為《魚膠原肽的集成研究和應用》的演講，系統闡釋了膠原蛋白肽在人體生理代謝的作用機制，并介紹了生物活性肽的功能以及在增強免疫、改善代謝方面的最新功效發現；四川大學華西公共衛生學院教授張立實對膠原蛋白肽的安全性和營養價值表示肯定，并給予了研究數據支撐。

中國科學院過程工程研究所研究員張貴鋒講授《膠原蛋白肽在不同領域中的應用》，為行業產研發展提供多領域新賽道方向；中國農業大學食品科學與營養工程學院教授李博進一步講述了膠原蛋白肽的來源、生產制備、應用價值等相關研究成果。

此次會議不僅為膠原蛋白肽行業高質量發展提供充足的理論支撐，也有助于提高公眾對膠原蛋白肽的科學認識，對于膠原蛋白肽在生物醫藥行業、醫美行業、日化護膚品行業、保健食品和食品行業的廣泛應用以及肽健康產業發展具有重要意義。

近年來，膠原蛋白肽行業發展迅速，國內外多項研究表明，膠原蛋白肽對人體健康發揮的作用遠不止皮膚抗衰，目前越來越多科研機構關注到膠原蛋白肽在關節軟骨再生、運動損傷修復、增強骨質密度韌性以及肌少癥治療上發揮的重要作用。隨著對膠原蛋白肽應用研究的不斷深入，膠原蛋白肽的多功能跨領域應用也越來越受到市場的歡迎。據智研咨詢行業分析報告預測，到2024年，國內膠原蛋白肽市場規模可增長至45.8億元。