中國消費者報武漢訊（吳進環 記者吳采平）日前，一位消費者自帶秤走進楊國福麻辣燙、張亮麻辣燙等店，發現商家缺斤少兩，引發熱議。為回應消費者關切，4月20日，湖北省武漢市市場監管局、武漢市江岸區市場監管局執法人員攜帶500克和2千克標準計量砝碼，隨機走進江漢路步行街邊的麻辣燙店，對電子計價秤展開突擊檢查。《中國消費者報》記者跟隨采訪。

當天上午10點，武漢市江漢路步行街已經熙熙攘攘。執法人員來到劉文祥麻辣燙（江漢路店），快速上前用身體和手臂“護”住電子計價秤，隨即掏出500克計量砝碼放到秤上，電子屏幕“重量/數量”一欄顯示0.500，即500克。執法人員換上2千克砝碼，顯示為2.000，即2千克。武漢市江岸區計量標準科執法人員向記者表示，該秤合格。

執法人員對電子計價秤進行隨機檢查。吳采平/攝

進店第一步為何要“護”秤？執法人員解釋稱，根據以往檢查經驗，部分不法商家會使用程序或改裝電子秤，以此改變秤的顯示值，經重啟后作弊功能就會失效。再加上不法經營者警惕性強，為了避免其在電子秤上“做手腳”，執法人員第一步就是將二者隔開，在后續檢驗過程中商家也不能靠近或操作電子秤。

步行500米后，執法人員走進楊國福麻辣燙（循禮門店），快速重復了上述檢驗。檢查中，執法人員注意到該店的電子秤已設置減去皮重352克，標準500克砝碼放上去顯示為148克。執法人員再次點擊“去皮”按鈕后，“去皮”設置取消，電子秤顯示為500克，檢驗合格。

楊國福麻辣燙（循禮門店）店長叢先生介紹說，該店使用的電子計價秤由集團統一配置，每天營業前都會校準一次。說著，叢店長演示了日常稱量過程，只見他將透明取菜盆放在秤上，點擊“去皮”按鈕后重量顯示為0，隨后放入一包真空包裝的燴面，重量顯示為108克。記者看到該燴面包裝上注明的凈含量是100克，提出疑惑。“標注重量與實際重量允許存在一定誤差，這個在可接受范圍內。”武漢市江岸區質量技術監督所檢定員說。

檢查中，執法人員發現該電子秤雖合格，但沒有綠色的“強制檢定合格標志”標識。考慮該店開業沒多久，執法人員要求商家盡早登錄湖北省強制檢定計量器具管理信息系統網，提交檢驗申請。“電子秤每年要進行一次強制檢定，自提交檢驗申請后的7個工作日內，檢驗人員就會上門，合格的話就會發放標識。”執法人員說。

3分鐘后，執法人員走進200米外的張亮麻辣燙，經檢驗，該店電子計價秤顯示合格。

這臺電子計價秤經計量檢定合格。吳采平/攝

途中，執法人員隨機檢查了一家稱重售賣產品的無骨鳳爪店，500克砝碼稱出550克，顯示數值與實際數值存在差距，且沒有“計量檢定合格標志”標識。執法人員當場查扣了這臺電子秤。

武漢市市場監管局相關負責人表示，市場監管部門對缺斤少兩行為保持“零容忍”態度，計量量值準確是確保市場公平、實現放心消費的“第一道防線”。武漢市市場監管局提醒廣大消費者增強防范意識，注意留心電子秤的“計量檢定合格標志”標識，一旦發現購買商品涉嫌存在缺斤少兩，及時到公平秤上復秤，并撥打“12315”熱線舉報投訴。