中國消費者報武漢訊（記者吳采平）5月15日，記者從湖北省武漢市市場監管局獲悉，該局對外公布了首批反食品浪費典型案例，8家餐飲企業未推行反浪費舉措被罰。截至目前，武漢市市場監管部門共查辦制止餐飲浪費案件462起。

武漢本次公布的反食品浪費典型案例多為未在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，或未引導消費者按需適量點餐等。如武漢市青山區錦琇美食城因未制定防止食品浪費措施受到警告；武漢市川味堂餐飲管理有限公司因在餐飲服務中未主動提醒消費者、未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，也未引導消費者按需適量點餐而受到警告的行政處罰。目前，上述企業已經整改完畢。

另外6起食品浪費典型案例分別涉及武漢東湖新技術開發區段志華麻辣燙店、武漢市硚口區李世臣餃子館、武漢上菜呷飯街道口餐飲管理有限公司、武漢市蔡甸區山溝溝美食店、武漢明堂家宴餐飲有限公司、武漢睿景拾光外酒店管理有限公司，違法事實均為當事人在餐飲服務中未主動提醒消費者防止食品浪費，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，也未引導消費者按需適量點餐。轄區市場監管部門責令當事人改正上述違法行為，并依法對其作出行政處罰。

武漢市市場監管局相關負責人表示，未來將把反餐飲浪費與餐飲日常監督檢查有機結合，依法規范餐飲服務經營行為，堅決遏制食品浪費，培育厲行節約、反對浪費的社會風尚。