中國消費者報北京訊(記者孫燕明)5月15日至5月21日是我國第九屆全民營養周,宣傳主題為“合理膳食, 食養是良醫”;5月20日是第34個中國學生營養日,宣傳的主題為“科學食養 ,助力兒童健康成長”。為了使本屆全民營養周主題更加深入人心,中國營養學會、國家食品安全風險評估中心、中國學生營養與健康促進會、中國疾病與預防控制中心營養與健康所近日聯合發布“食養是良醫”行動倡議。
倡議提出,廣泛宣傳和踐行“食養是良醫”的認識,把“食養是良醫”落實到日常合理膳食中,落實到疾病防治中,落實到國家標準、政策和醫療衛生服務的實踐中,全面提升人體免疫力,促進身心健康。
個人要掌握營養健康知識和技能,要學會認識食物、了解食物的營養特點,學會閱讀食品標簽,挑選適合自己的食物;認識身邊常見的食藥物質,結合自身情況,合理搭配日常膳食,養成良好飲食習慣,做自己健康的第一責任人。
家庭是促進營養健康的基本單元,要做好健康飲食規劃,設計好家庭的膳食是家庭文明健康的表現。膳食設計不僅要滿足飽腹感、愉悅感,還要考慮食物的多樣性及其所帶來的營養和功能。全家人一起學習和享受烹飪、享受食物天然美味和滋養。
全社會協調行動,社會各界共同行動,發揮各自力量和專長,以《中國居民膳食指南》和系列食養指南等為基礎,廣泛傳播膳食營養與健康知識,推動健康飲食和科學食養的宣傳和普及,提高居民健康素養。
國家衛生健康委副主任雷海潮表示,當前正處于全面推動我國營養健康工作邁向高質量發展的重要節點,今年全民營養周以倡導科學食養,推行減油、減鹽、減糖為核心內容,是適應新時代群眾健康需要、傳承發揚傳統食養文化、中西醫結合實施慢性病綜合防治的生動實踐,具有重要的現實意義。要切實用好高血壓、高血脂、糖尿病等食養指南,加強專業人員指導和在學校餐廳等的推廣應用,帶動社區居民和患者掌握食養健康知識;要抓好日常科普教育,提高群眾營養素養,圍繞群眾關切,增強宣傳針對性、增加宣傳廣度和深度,注重宣傳實效。















