中國消費者報報道（記者桑雪騏）訂煲仔飯得砂鍋，買烤魚得不銹鋼烤盤。第一次還覺得新鮮，次數多了，就成了雞肋。對此，專家建議，外賣包裝應為消費者提供更多選擇，從而避免包裝上的浪費。同時，應加強針對消費者的環保教育，讓消費者用更環保的選擇倒逼企業提供更環保的服務。

訂外賣得“豪華”包裝

“我訂的煲仔飯送來時還有個砂鍋，飯吃完了，砂鍋該怎么辦呢？”日前，正在廣州讀大學的小王同學向《中國消費者報》記者反映，他在外賣平臺上訂了一份煲仔飯，送來后發現是用砂鍋盛著；北京消費者姜女士曾經在外賣平臺上訂了一套火鍋食材，沒想到還同時收到了鍋和架子。

難道如今的外賣都如此“豪華”了嗎？《中國消費者報》記者通過查看某外賣平臺上關于煲仔飯用戶評論中曬出的圖，發現有些店鋪的煲仔飯會用一次性鋁箔飯盒配送，有些則是用砂鍋配送。記者在一家店鋪購買了一份標價為39.8元的臘味煲仔飯和一份標價為25元的皮蛋瘦肉粥。送到后記者發現，煲仔飯包裝的最外層是保溫紙殼，中間是耐高溫鋁箔紙，內層才是一個大碗大小的普通砂鍋。

記者購買的煲仔飯送砂鍋。     桑雪騏/攝

此后，記者又在另一家外賣平臺上以79元的價格購買了一份青花椒海鱸魚烤魚，這一次同魚一起送來的是一個不銹鋼烤盤。魚、湯、配菜等均分別單獨裝在塑料密封袋中。

記者購買的烤魚送不銹鋼烤盤。  桑雪騏/攝

外賣包裝無法選擇

記者的煲仔飯訂單包裝費為3元。砂鍋為最普通的一人份砂鍋，雖然有用戶評論稱這樣的砂鍋價格低廉，質量不高，對再利用的可靠性存疑，但記者還是洗干凈收了起來。但是下次如果還有，就有可能會扔掉；烤魚訂單的不銹鋼烤盤比一般的烤盤薄了不少，記者也洗干凈收了起來，但是想不出來能干什么用。

記者調查發現，不少消費者都有同感。“開始我還覺得挺有意思，可是洗干凈放在那里又覺得實在沒什么用。想要寄給家里，又不知道這個鍋值不值運費。”小王同學為難地說。

姜女士則對記者表示，其實這樣的包裝并非全無益處。“比如我在家招待朋友，現成的鍋具不僅美觀體面，也省事省心，但是如果是自家人吃飯，而且頻次較高的話，這樣的包裝就有雞肋之感了。”姜女士認為，如果在訂餐時能夠讓消費者有更多的選擇就好了。

上海市消費者權益保護委員會副秘書長唐健盛在接受《中國消費者報》記者采訪時認為，消費者之所以認為類似“豪華”外賣包裝很雞肋，也很浪費，是由于消費者在選購過程中不能根據自己的需求選擇合適的包裝形式。“經過多年多方面的環保教育，現在的消費者已經有比較強的環保意識了。但是對于包裝卻只能被動接受，最后就會產生比較重的心理負擔：扔了覺得浪費，留著占地兒還沒用。”唐健盛說。

加強消費教育倒逼商家包裝更環保

其實不僅是外賣包裝，許多食品包裝也存在相似的問題。

北京消費者劉女士對《中國消費者報》記者表示，現在超市里有些酸奶使用質量很好的塑料收納盒包裝，“我就是因為喜歡某品牌酸奶方方正正的收納盒開始買這款酸奶，但是多次購買后，家里就有太多的盒子，最后就因為這個收納盒不再買這款酸奶了。”劉女士說。

也有消費者疑惑：對于外賣的或者食品的類似包裝，企業為什么不能提供回收服務呢？。

“由于國家對回收餐具的清洗、消毒和再利用有著嚴格的規定，企業回收的成本要遠遠高于購置新包裝的成本，因此商家大多不會回收這類包裝。”唐健盛表示，雖然不能提供回收服務，但是應針對不同的消費人群和消費需求提供更多、更環保的包裝選擇。

同時，唐健盛認為，應針對不同的消費群體，通過多種形式開展環保意識教育，讓消費者用更加環保的消費選擇倒逼商家提供更加環保的包裝。

據介紹，今年5月1日，上海市消保委攜手優酷、餓了么共同發布反對餐飲浪費公益宣傳片《讓我們一起開啟光盤行動新“食”尚》，并在官方微信、微博、抖音等互聯網平臺同步推送公益視頻，并發起“光盤新食尚”話題討論。“上海市消保委”官方抖音號發布的公益視頻獲得70萬次觀看和1萬次點贊。而且年輕群里留言非常熱烈，很多還曬出了自己的光盤響應。

“針對外賣及食品的包裝，也需要通過消費者喜聞樂見的形式開展消費環保教育。如果不環保的包裝可能會造成客戶的流失，企業自然就會采取更加環保的行動了。”唐健盛說。