中國消費者報福州訊（鄭明 記者張文章）記者近日從福建省福州市市場監管局獲悉，該局結合轄區實際，制定了《制止餐飲浪費執法稽查工作方案》，并自3月至5月在全市范圍連續開展制止餐飲浪費執法稽查工作，成效顯著。截至5月底，該市市場監管系統共查處餐飲浪費案件110件。

3個月以來，福州市市場監管局組織各縣（市）區市場監管局開展明查暗訪，圍繞餐飲外賣點餐和婚宴、自助餐、單位食堂等重點環節，從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導點餐等違法行為；引導餐飲服務經營者增強守法意識，樹立節約理念，同時暢通投訴舉報渠道，引導公眾參與監督。

福州市臺江區余小芳餐飲店涉嫌誘導消費者超量點餐。資料圖片

4月10日，福州市臺江區市場監管局執法人員根據舉報，對臺江區余小芳餐飲店進行檢查，發現該店未張貼反食品浪費標識，且店內掛有“超大一盆，什么都有！”的紅色橫幅，每張餐桌上有“一盆十六斤超大盆水煮魚”字樣的宣傳單，宣傳提供超大盆水煮魚，另外可通過加食物再加價，現場發現有顧客殘留較多未吃完的水煮魚。當事人行為違反了《反食品浪費法》第七條第二款之規定，構成誘導消費者超量點餐。依據《反食品浪費法》第二十八條第二款之規定，執法人員當場責令該店改正，并予以警告的行政處罰。近日，執法人員對該店進行回訪時，發現其已按照要求張貼反食品浪費標識，同時推出小鍋水煮魚和“連盆打包”的服務，勸導消費者理性點餐。