中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)其食用的椰青底部發(fā)霉發(fā)黑，向超市索賠千元。但超市認(rèn)為椰青屬于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，不符合賠償標(biāo)準(zhǔn)，只能退款9.9元。6月2日，福建省福州市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)發(fā)文稱，食用農(nóng)產(chǎn)品也是食品，椰青發(fā)霉是超市管理不善所致，超市不能免責(zé)，應(yīng)按《食品安全法》予以賠償。

據(jù)福州市消委會(huì)介紹，2023年5月31日21時(shí)30分，消費(fèi)者林先生在福州市晉安區(qū)長(zhǎng)樂北路的大潤(rùn)發(fā)（王莊店）超市椰子銷售專區(qū)購(gòu)買了一個(gè)9.9元的椰青，當(dāng)天便喝完了。6月1日清晨，林先生感覺肚子十分不適。于是，他拿起椰子，剝開覆蓋在其外面的塑料包裝，發(fā)現(xiàn)椰子底部布滿了大量霉菌，發(fā)紅又發(fā)黑，甚至蔓延至椰子的側(cè)面。林先生再次到該超市椰子銷售專區(qū)，對(duì)在售的椰子一一翻看檢查，發(fā)現(xiàn)很多椰子底部都有霉斑。于是，林先生要求超市按照《食品安全法》的規(guī)定，最低賠償1000元，但被該超市以“水果屬于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，不符合賠償標(biāo)準(zhǔn)”為由所拒，超市聲稱只能退款9.9元或換貨。

福州市消委會(huì)認(rèn)為，首先，食用農(nóng)產(chǎn)品也是食品，依據(jù)《食品安全法》第一百五十條規(guī)定，食品指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品。其明確指明食品是供人食用或飲用的成品和原料，也就是說食品的概念是涵蓋食用農(nóng)產(chǎn)品的。其次，依據(jù)食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理》有關(guān)問題的通知（食藥監(jiān)食監(jiān)二〔2016〕72號(hào)），對(duì)關(guān)于對(duì)禁止銷售食用農(nóng)產(chǎn)品情形的判定如下：“由于食用農(nóng)產(chǎn)品所特有的自然屬性，使其具有不同于其他食品的特點(diǎn)，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)應(yīng)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行外觀的基本辨識(shí)，購(gòu)買后需經(jīng)挑揀、清洗或加熱等再加工處理后方可食用。因此，凡是通過挑揀、清洗等方式，能夠有效剔除不可食用部分，保證食用安全的食用農(nóng)產(chǎn)品，像果蔬類產(chǎn)品帶泥、帶沙、帶蟲、部分枯敗等和水產(chǎn)品帶水、帶泥、帶沙等，均不屬于腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常等情形。”顯然，發(fā)霉椰青不屬于能通過挑揀、清洗等方式，有效剔除不可食用部分的農(nóng)產(chǎn)品，不在免責(zé)范圍內(nèi)。

福州市消委會(huì)指出，調(diào)查發(fā)現(xiàn)該批次椰青包裝上寫明需冷藏保管。而該超市存在管理不善，將整箱包裝的椰青疊放在椰子銷售專區(qū)地面，未按規(guī)定冷藏儲(chǔ)存，也未對(duì)發(fā)霉異常的椰子進(jìn)行及時(shí)處置，未能履行食品安全職責(zé)，其行為屬于經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的情形。《食品安全法》第一百四十八條規(guī)定：“消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。”因此，發(fā)霉椰青適用《食品安全法》第一百四十八條調(diào)整，消費(fèi)者要求1000元的賠償是有依據(jù)的。

據(jù)悉，目前大潤(rùn)發(fā)（王莊店）已與消費(fèi)者理賠協(xié)商達(dá)成一致，并對(duì)超市內(nèi)問題椰子進(jìn)行了處置。