中國消費者報南京訊（裴妹倪 記者薛慶元）高溫季節來臨，為進一步加強建筑工地食堂監管，保障建筑工人的飲食安全，近日，南京市建鄴區市場監管局南苑分局組織開展了建筑工地食堂食品安全專項檢查。

南京市建鄴區市場監管局南苑分局檢查建筑工地食堂食品安全。資料圖片

此次專項檢查的重點是建筑工地食堂的食品經營許可證和從業人員健康證等證件是否齊全、食堂是否履行食品48小時留樣制度、在崗從業人員工衣工帽穿戴是否整齊、廚房整體環境衛生是否達標、餐廚廢棄物的存放及清理是否符合要求、食品加工制作過程是否符合標準、食品安全相關管理制度是否健全、是否存在較大食品安全隱患等情況。

截至目前，南苑分局已檢查轄區內全部建筑工地食堂5家。針對檢查中發現的部分食堂操作流程不規范、餐廚廢棄物的存放及清理不符合要求等情況，執法人員當場下達責令整改通知書。

下一步，建鄴區市場監管局南苑分局將繼續加強日常監督力度，落實“回頭看”工作，切實保障好建筑工人的餐桌安全。