中國消費者報西安訊（記者徐文智）8月18日，陜西省西安市市場監管局組織開展的西安市落實食品安全“兩個責任”工作機制培訓活動圓滿結束。

培訓邀請食品行業專家就落實食品安全“兩個責任”工作機制進行了多場專業性強、貼近工作實際的主題授課，對落實食品安全“兩個責任”工作機制政策、食品生產許可和食品生產監督檢查相關法律法規、新規下食品生產企業如何落實主體責任、食品出廠檢驗規范與要求、重大食品生產違法案例及舉報投訴案例原因分析等內容進行了詳細解讀和答疑解惑。

培訓期間，食品生產企業代表就企業落實食品安全主體責任開展了經驗交流。同時，為確保培訓達到預期效果，活動組織基層監管人員、食品生產企業“三類人”參加了食品安全法律法規及培訓內容考試考核。

通過此次培訓，進一步增強了企業食品安全主體責任意識，提升了食品安全管理人員履職盡責能力，壓緊壓實了食品安全屬地管理責任和企業主體責任，為深入推動食品安全“兩個責任”工作機制落實落細、助力食品產業高質量發展奠定了基礎。

西安市各區縣、西咸新區市場監管局和西安市市場監管局各開發區分局分管副局長、食品生產科科長、各基層監管所所長以及全市850余家食品生產企業負責人、食品安全總監、食品安全員3000余人全程參訓。