中國消費者報北京訊（記者孟剛）9月8日，2023年中國•定西馬鈴薯大會新聞發布會在京召開。據介紹，大會將于9月15日至17日舉辦，由農業農村部和甘肅省人民政府共同主辦，該大會自2008年以來已經成功舉辦14屆。

發布會上，農業農村部市場與信息化司司長唐珂介紹說，近年來，我國馬鈴薯播種面積穩定在7000萬畝左右，產量將近9000萬噸，均占世界的1/4左右，產量多年穩居世界第一。單產水平逐年提升，近10年鮮薯畝產提高了200多千克，達到了1290千克左右。產業布局不斷優化，西北、西南主產區域規模進一步提高，種植面積已占到全國的近70%。

甘肅省定西市市委副書記溫衛東介紹說，馬鈴薯產業是定西經濟社會發展的戰略性基礎性優勢主導產業，目前，定西市培育的種薯生產企業有36家，年生產優質種薯200萬噸以上；種植面積長期穩定在300萬畝，產量500多萬噸；加工龍頭企業有28家，生產能力已經達到96萬噸以上，并聚力發展定西寬粉產業，打造區域公共品牌。

在談到全國馬鈴薯產業發展方向和趨勢時，中國農業科學院蔬菜花卉研究所研究員徐建飛表示，馬鈴薯是我國第四大糧食作物，近年來，我國馬鈴薯產業鏈不斷延伸、產業發展迎來了重要機遇。從產業環節來看，各地高度重視馬鈴薯產業發展，標準化種植和精深加工得以快速發展。從品種選育方面來看，近十年來，各地共審定或登記了524個馬鈴薯品種，品種類型更加豐富，商品性能更加優質，其中加工品種和早熟品種的數量顯著增加，分別占育成品種總數的34%和25%。從國際貿易上來看，近年來，我國馬鈴薯出口產品以鮮薯馬鈴薯和冷凍薯條為主，進口產品主要是馬鈴薯淀粉。

徐建飛表示，馬鈴薯產業也面臨著氣候變化等不利因素的挑戰，在種業創新、標準化生產、儲藏加工方面依然存在一些短板。下一步，要通過科技創新培育優質豐產多抗馬鈴薯品種，推廣應用綠色高效生產技術，建設現代化馬鈴薯產業體系，也要抓住預制菜產業快速發展這個機遇，開發適合不同消費群體、不同口味需求的綠色健康營養食品，滿足市場消費需求，發展精深加工，帶動馬鈴薯產業升級，不斷提升馬鈴薯種植收益，助力全面推進鄉村振興，加快建設農業強國。

據悉，大會將在開幕式上宣布組建中國定西馬鈴薯30人專家團，同時啟動《中國馬鈴薯產業發展藍皮書》編撰工作；此外，大會還將舉辦馬鈴薯產業特色地標預制菜展覽展示交流、馬鈴薯產業綠色生產專題論壇、食品加工帶動產業升級專題論壇、全國丘陵山區適用小型機械研發制造推廣觀摩交流、“定西號”東南亞班列發送以及定西寬粉品鑒和文化旅游等一系列活動。