中國消費者報北京訊（記者孫蔚）9月12日，中國質量認證中心首批預制菜產品認證頒證儀式在京舉行，本次活動代表著行業的質量標桿和創新方向，標志著預制菜行業將迎來更高的質量標準和更廣闊的發展空間。

2023年被業內譽為“預制菜產業元年”，預制菜成為促進鄉村產業高質量發展的新模式和新業態。各地政府逐步推出產業支持政策為這一行業注入了新的生機，同時也提出了對質量標準的更高要求。

中國質量認證中心相關負責人表示，為了響應社會需求，解決企業痛點，中國質量認證中心推出預制菜產品認證，對預制菜產品進行全面系統的規范和要求，從源頭到終端，從原料到成品，從生產到銷售，對預制菜產品進行全流程監管和控制，確保預制菜產品達到安全、衛生、優質、可追溯等要求。

在活動現場，廈門綠進食品有限公司、河北中鴻記餐飲管理有限公司等6家企業榮獲中國質量認證中心首批預制菜產品認證。企業代表在發言中強調了質量和創新的關鍵作用，介紹了品牌發展歷程和質量管理心得，探討了中國預制菜產業的未來方向，為預制菜行業的高質量發展提供了新的思路。

中國質量認證中心積極搭建資源平臺，聯合中國烹飪協會、京東集團等，為中國預制菜產業賦能。本次活動啟動了中國好禮長三角品牌賦能服務，這是中國預制菜產業賦能行動首次落地。  

據介紹，“中國好禮產業促進計劃”是商務部等6部委發布的《對外文化貿易“千帆出海”行動計劃》重要組成部分。在中國國際貿易促進委員會商業行業委員會的大力支持下，中國好禮長三角品牌賦能服務平臺正式啟動，平臺將采信預制菜產品認證結果，根據中國好禮品牌遴選標準和產業促進計劃，推進中國飲食文化出海，為全球華人送去地道口味、匠心品質的中國預制菜，培育和推出更多中國好禮、中國節禮和中國年禮。