中國消費者報福州訊（記者孟剛）11月13日至15日，中國水產流通與加工協會和福建省廈門市海洋發展局共同主辦的2023中國水產品大會在福建廈門召開。大會由農業農村部漁業漁政管理局、中國水產科學研究院等單位指導，以“聚焦健康業態 重構產銷平衡”為主題，聚焦重點品種和重要環節，探究全球水產品國際貿易形勢變化和國內消費趨勢走向。

2023中國水產品大會現場。資料圖片

農業農村部漁業漁政管理局科技與市場加工處處長王丹在致辭時表示，中國水產品大會創立于2020年，克服疫情影響，持續每年召開，在提振行業信心、凝聚行業智慧、幫助產業應對內外部挑戰等方面發揮了積極有效的作用，逐漸成長為業界定期聚會和交流的平臺。

中國社會科學院財經戰略研究院研究員李勇堅表示，2023年中國水產品電商總體市場規模已超過700億元，未來仍有巨大發展潛力，但風險也隨之相伴。新產品、新業態、新模式不斷涌現，到家業務、直播電商、跨境電商等表現亮眼，長期發展還有待進一步觀察。

中國水產流通與加工協會會長崔和圍繞水產品生產變化、貿易變化、我國漁業挑戰與趨勢等方面，以全球視野對當前國內外水產品市場進行了數字解讀和深度分析，并對我國水產品產銷平衡重構做了前瞻性預判。

據悉，會議還同期召開多場分論壇和專題研討，聚焦水產品消費、高端進口海鮮市場拓展、企業渠道創新發展、大宗水產品國際貿易與市場等議題，分析研判發展趨勢。圍繞牛蛙、海馬、蛤仔產業發展，對蝦、羅非魚、魷魚、鱈魚、三文魚、巴沙魚、金槍魚貿易與市場，以及養殖大黃魚認證、合法產品可追溯管理體系建立等內容，探討水產品產業創新和發展之路，為行業可持續發展提供新的思路和動力。