中國消費者報南寧訊（記者顧艷偉）在廣西壯族自治區舉辦的第一屆全國學生（青年）運動會（以下簡稱學青會）于近日結束全部比賽項目。由廣西市場監管局牽頭建立的學青會食品藥品安全保障工作機制，順利完成賽事的食品藥品安全保障任務，并全部實現“零事故”工作目標。

據介紹，今年4月，學青會執委會成立食品藥品安全保障部，制定下發各類方案、預案、指南等，細化出54項食品藥品安全保障任務，同時通過開展培訓宣傳督導，壓實屬地責任。打造北海沖浪首賽項目食品藥品安全保障示范點，組織觀摩學習，梳理出23項保障工作清單，實施精細化督導，指導各賽區逐項推進，做到任務具體、責任清晰。

食品藥品安全保障部對供應學青會的養殖、屠宰、生產、經營、餐飲全環節食品基地企業實施全覆蓋監管。在源頭，食品藥品安全保障部遴選出61家種養殖企業共84個運動會專供農產品生產基地、22家專供運動員高風險食品定點供應商。統籌運動員食材采購、配送及監管工作，建立1家運動員高風險食品總倉，實施“統一采購、統一驗收、統一檢測、統一儲存、統一配送”管理，并完成36家運動員接待酒店及青運村的食材配送。

為確保運動員食材的安全，抽檢監測必須強化，在源頭實行畜類尿液“頭頭檢”，畜禽肉、水產品“批批檢”。對畜類尿液檢測約3000批次；畜禽肉、水產品，抽檢食源性興奮劑137批。

藥品安全監管方面，組織開展學青會藥源性興奮劑安全保障工作督查，監督藥品零售企業落實“一貼二查三建立”管理，規范零售藥店銷售行為，指導定點醫療機構設立學青會專用門診，對含興奮劑藥品實施分柜管理，鼓勵有條件的醫療機構將目錄錄入HIS系統，實現開藥時彈框警示。