11月16日，2023年“金標牛煙火氣餐廳榜”入圍頒獎典禮來到福建泉州，為這座古老而富饒的城市注入新的活力。來自泉州的五百家餐廳代表齊聚一堂，共同見證泉州”金標牛煙火氣餐廳榜”的盛大揭曉。

“金標牛煙火氣餐廳榜”是由互聯網兩大平臺聯合知名白酒品牌牛欄山，共同打造的最具煙火氣的地方特色美食權威榜單。該榜單不僅展現了美食與美酒的跨界合作，更得到了各地文旅部門、餐飲文旅行業等社會各界的支持和關注。

頒獎現場展示了一份來自文旅部今年前三季度的大數據，充分展示了國內旅游餐飲消費市場的持續向好，也映射了人民群眾對美好生活最為質樸的熱愛。這份榜單的背后，是國內經濟復蘇進程加快、消費結構升級、文旅復蘇的大繁榮，這也是該榜單保持長期性和影響力的內生力量。

“金標牛煙火氣餐廳榜”運營經理,分享了與互聯網平臺合作,把美食榜單推向大眾,為金標牛店建立長效的服務保障機制，鎖定了人氣餐廳，并通過互聯網平臺持續推廣，為上榜餐廳進一步引流,其 模式遠遠突破了行業內常規的營銷手段。

北京順鑫控股集團黨委副書記秦曉輝表示，“金標牛煙火氣餐廳榜”所構筑的“美食+美酒+文旅”的超級IP，所開展的線上線下系列聯動活動，進一步助力了文旅經濟、餐飲消費的加速提振，收獲了包括文旅部門、餐飲業、行業媒體等社會各界的大力支持和廣泛關注，也獲得了廣大消費者的熱情擁戴。

泉州作為福建省重要的經濟、文化、商貿中心，擁有豐富的歷史文化遺產和獨特的地理優勢，為“金標牛煙火氣餐廳榜”評選活動的開展提供了得天獨厚的條件。

泉州市相關人士表示，金標牛煙火氣餐廳榜有別于米其林、黑珍珠這些精致、高大上的名稱，是一個真正堅持人民至上理念的、接地氣的榜單。

泉州市餐飲協會表示，餐飲業的發展離不開科技的支持和創新的推動。要善于利用互聯網和大數據等科技手段，提升餐飲服務的質量和效率，滿足消費者不斷提升的需求。

牛欄山品牌泉州運營中心,對“金標牛煙火氣餐廳榜”給予了高度評價，為后續的活動提供了更多的動力和支持。

作為活動的特別環節，本場 “金標牛煙火氣餐廳榜”的旗幟傳遞儀式，由泉州站代表,將活動旗幟傳遞給下一站福州，象征著榜單代表的最美人間煙火活力永續、生生不息。一個是最具煙火氣的美食餐廳榜單，一個是最親民的大眾白酒，它們跨越山河湖海，已攜手走過了近萬公里，演繹著“美食+美酒+文旅”的跨界大戲。（廣告）