中國消費者報西安訊（喬義平 記者徐文智）今年以來，陜西省咸陽市市場監管局以落實食品安全“兩個責任”為抓手，多措并舉加大農村食品安全監管力度，規范農村食品市場秩序，夯實農村食品監管陣地。

排查整治促規范。以農村食品市場、城鄉接合部和學校周邊為重點區域，以“三小”（小作坊、小餐飲、小食品店）、農村集市和食品批發零售市場為重點對象，以“三無”“山寨”和過期食品為重點問題食品，采取專項檢查、監督檢查、隨機抽查等方式，對生產經營單位開展全覆蓋排查整治，及時發現安全隱患并督促整改落實到位。截至目前，共檢查農村食品生產經營單位9600余戶次，取締無證無照生產經營主體11戶。

靶向抽檢顯實效。注重抽檢和監測的靶向性與準確性，加強核查處置，強化結果運用，有效防范食品安全風險。截至目前，全市共抽檢農村食品4941批次，不合格115批次，完成核查處置92批次，23批次正在核查處置中。

嚴查違法強震懾。嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，嚴厲打擊農村市場制假售假違法行為，規范農村市場食品生產經營行為，營造安全放心的食品消費環境。截至目前，共查處食品違法案件13件，查扣假冒偽劣食品162公斤，罰沒金額12余萬元。聯合工信、衛健部門開展食鹽質量安全檢查，保障農村地區群眾用鹽安全，共檢查售鹽用鹽單位1400余家，沒收違法鹽產品1.42噸。

宣傳引導提意識。開展線上“周四講堂”，大力開展食品安全業務培訓，截至目前，全市參與線上線下累計培訓7000余人次。采取跟集趕會等形式，通過懸掛橫幅、張貼海報、現場宣傳、印發宣傳手冊等形式，大力宣傳普及食品安全法律法規和食品安全常識，提升農村群眾食品安全意識和法律維權意識、識假辨假能力，截至目前，共組織宣傳113場次，向經營者和消費者發放各類宣傳材料2萬余份。

創新方式促提升。制定出臺《咸陽市農村集體聚餐食品安全監督管理辦法》，建立農村集體聚餐食品安全管理長效機制。推動農村食品安全“兩個責任”落實，將全市15394戶“三小”生產經營主體納入包保范圍，進一步夯實主體責任和屬地管理責任。大力推動食品小作坊規范經營，保障小作坊產品質量安全，提檔升級食品小作坊126家。創建農村食品安全示范店，倡導規范管理、合法經營，截至目前，共打造農村食品安全示范店357戶。