中國消費者報北京訊（記者王小月）隨著氣溫降低，一份到手還熱騰騰的糖炒栗子是不少人的“冬季剛需”。11月24日，餓了么宣布啟動“陽光栗子”項目，在中國食品工業協會堅果果干專業委員會的指導下，聯合連鎖炒貨品牌，對板栗外賣的品質、配送和售后服務等作出具體規范。據介紹，首批認證“陽光栗子”的門店數量超1600家。

餓了么數據顯示，11月份以來，板栗外賣消費環比增長超過50%。從街邊攤、家庭作坊到品牌連鎖店，線下炒貨行業也開始接觸外賣開拓新生意、擁抱新消費人群?！半S著外賣板栗訂單增長，我們了解到不少消費者會對壞果率、冷了不好吃等方面存在顧慮，所以我們推出了‘陽光栗子’項目，通過壞品包退、保溫送達等服務承諾，希望用戶買得更放心?！别I了么X品類業務負責人胡曉雯表示。

據介紹，認證有“陽光栗子”的門店將向消費者承諾提供包含壞品包退、保溫送達等在內的服務。一旦外賣購買的板栗出現有壞果的情況，消費者即可在平臺發起退款申請，如果壞品比例超過30%，商品則可全額退款無需退貨。同時，“陽光栗子”商戶承諾通過保溫袋等形式，提供板栗外賣“保溫”服務。如果發現送到的板栗冷了，在商品送達15分鐘內消費者可以“不熱了”直接發起退款申請。

以現炒板栗起家的粒上皇是“陽光栗子”首批合作品牌之一。粒上皇上海子公司經理茹仲卿介紹說：“粒上皇在進行原料篩選時要經過6道篩選工序，在源頭上對板栗大小、形狀及含糖度、飽滿程度進行4輪篩選，在加工中還要把炒爆、炒焦、品相不好的篩選出來，只為消費者買到的栗子品質始終穩定。因此‘陽光栗子’對商品、服務的高要求和我們非常契合，我們希望可以和餓了么聯手，共同以更高的品質和服務把好栗子送到消費者手中?！?/p>

“創新始終是推動堅果行業發展的重要因素，如今新式炒貨品牌都在嘗試渠道、產品變革，我們也很高興看到餓了么作為平臺聯合品牌一起展開服務的創新。有了完善的服務體系，我們相信堅果行業的下一步也會走得更穩更好?！?中國食品工業協會堅果果干專業委員會信息部主任張蕾表示。