中國消費者報南昌訊（胡捷敏 記者朱海）食品安全直接關系民生福祉，是經濟社會高質量發展的必然要求。食品安全抽檢作為民生保障工程，是食品安全監管的一項重要工作。今年以來，江西省聚焦民生所需，探索用信息化手段分級分類精準抽檢食品，有效提升食品抽檢效能，推動全省食品安全高質量發展。截至目前，全省已抽檢食品19萬批次，較去年同期食品包保單位的覆蓋抽檢率提升2.64%，食品安全問題排查率增長4.4%，食品監管更加精準高效。

精準定位食品安全問題，優化資金使用效能。緊盯食品安全高風險食品品種，開展食品安全精準抽檢探索研究，建立涵蓋時間、空間、地域、抽樣環節等多個因素的食品安全抽檢模型，多維度分析食品抽檢數據，定制食品安全抽檢方案，精準配置各類食品抽檢任務量，提高食品抽檢資金使用效能。

精確調整食品抽檢項目，優化食品抽檢方向。緊盯食品安全高風險檢驗項目，充分發揮食品非靶向監測和高通量抽檢，可多項目同時檢測的技術手段，廣泛發掘食品安全風險隱患，遴選出抽檢問題較多的項目，分時間、區域、品種動態提示食品安全風險，指導各地食品安全抽檢工作。

精細管理食品抽檢任務，優化市場營商環境。緊盯食品安全高風險食品生產和經營單位，制定《食品抽檢對象風險等級評定規范》，結合食品生產和經營單位的規模、企業信用風險等級、食品監管情況、食品抽檢情況等因素，分級管理食品生產和經營單位，差異化配置各單位食品抽檢任務，“放”“管”結合服務企業，激發食品產業的發展活力。

江西省市場監管局食品抽檢處相關負責人表示，接下來，江西將持續轉變監管理念，創新監管方式，充分發揮食品抽檢在食品安全監管中的技術支撐作用，精準部署食品抽檢任務，從“小切口”入手解決食品安全監管中的“大問題”，有效提升食品監管效能，推動食品安全監管邁上更高質量、更有效率、更加公平的新征程。