中國消費者報北京訊(記者孫蔚)近日,西貝莜面村公布了其外賣業務最新營收數據,2023年營收將超過20億元,同比增長25%,訂單量同比增長35.5%。業內人士表示,此次公布的營收數據不僅體現了西貝莜面村在外賣領域的實力,也展示了消費者對于西貝的認可。
據介紹,自2016年正式涉足外賣業務以來,西貝莜面村致力于提供高品質的外賣產品和服務,以滿足消費者日益增長的便捷、快速、多樣化的餐飲需求。
西貝莜面村以產品品質為核心,通過嚴格出品標準,確保外賣產品的味道、口感、溫度和安全性。為了確保產品的穩定供應,各門店通過西貝自研的預估生產系統與庫存系統,結合過往數據、同期數據、天氣情況,預估當日訂單數量與熱銷產品。為了保證出餐效率,西貝在門店設有專門的外賣檔口與外賣人員,保證外賣產品第一時間出餐、打包與配送。外賣平臺數據顯示,西貝品質外賣好評率超過97%、月復購率超40%。
西貝莜面村始終注重環保和健康,不斷升級包裝材料和設計。目前,西貝莜面村已經將所有的外賣包裝袋由塑料材質升級為無紡布材質。針對不同產品,西貝還進行針對性的包裝升級,例如,針對需要保溫的產品,采用保溫材料進行包裝,確保產品在配送過程中保持最佳狀態。未來,西貝品質外賣將進一步推進“包裝健康化”,從兒童餐產品開始將包裝盒升級為可降解的紙漿材質。
西貝莜面村始終堅持以消費者為中心,提供優質的服務和體驗。西貝品質外賣業務堅決貫徹“好吃戰略”,如果顧客反饋菜品不好吃,外賣便可以退、可以換。針對外賣業務,西貝還建立了快速響應機制,門店端與總部400客戶服務中心雙向解決顧客的問題。為了提升消費者的驚喜感,西貝還提供了一系列特色服務,如手寫小卡片、超預期完成滿足顧客備注需求等。















