中國消費者報北京訊 為進一步踐行“北京服務”理念,提高區域食品安全整體水平,落實“助企暖企護航行動”工作要求,北京市朝陽區市場監管局近日啟動了針對餐飲連鎖企業的“體檢式”檢查活動。據了解,本次“體檢式”檢查將慣常的“一刀切”監管轉變為個性化、精細化的服務方案,通過以企業總部為抓手,預防性地排查區域內各連鎖門店的食品安全風險,同時發掘并推廣各連鎖門店在食品安全管理中的亮點及創新做法,形成示范效應。
朝陽區市場監管局與企業總部建立起良性溝通渠道,依企業總部的申請邀約,根據連鎖品牌的經營項目特點量身定做個性化檢查單。檢查內容涵蓋企業資質、責任制度執行、內部管理制度建設、員工健康管理等方面,旨在全方位地識別潛在問題,提前防范各種隱患。通過精準的“體檢式”檢查,將企業發展與風險管理相結合,創新服務企業的方式方法,提高食品安全檢查的針對性和有效性。
據悉,朝陽區市場監管局將檢查過程中發現的隱患風險、優秀案例和創新做法進行匯總,通過整理、總結、反饋予企業總部,由總部進行消化吸收,引導并激勵全體門店形成競相學習、改進的良好氛圍,也為企業整體品牌形象和食品安全管理樹立了積極的示范作用。
下一步,朝陽區市場監管局將持續開展“體檢式”食品安全檢查,為企業提供主動服務、優質服務、高效服務,助力企業高質量發展,努力打造更加透明、高效、便捷的服務和監管體系。(鄭菲)















