中國消費者報報道（彭濤 記者張文章）2024年春節將至，食品類消費逐漸進入高峰期，這個時候人們也格外關注食品安全話題。當前食品類消費狀況如何？呈現怎樣的特點？1月15日，莆田市市場監管局發布了2023年食品類投訴舉報數據報告。

從全國12315平臺數據分析，近三年來莆田市食品類投訴舉報數量呈直線上升狀態，與2021年和2022年相比，2023年食品類投訴舉報所占比重有較大程度提高：2021年食品類投訴占投訴總量的3.3%，食品類舉報占舉報總量的1.6%；2022年食品類投訴占投訴總量的3.8%，食品類舉報占舉報總量的1.6%；2023年食品類投訴占投訴總量的13.1%，食品類舉報占舉報總量的11.1%。分析原因有一下幾點：市場迅速復蘇，尤其是餐飲業和旅游業，帶來的食品消費數量猛增，，隨之而來的投訴舉報也會同步增長；消費者維權意識提高，消費者從不同途徑得知消費維權的方法和手段，故而對于自身合法權益被侵害的容忍度下降；消費維權渠道暢通、消費維權信息透明，消費者可以通過手機APP、微信小程序、支付寶小程序、互聯網、12315熱線、12345熱線等多種途徑進行投訴舉報，維權途徑和方式多樣化，且方便快捷，最大程度降低消費者的維權成本。

食品安全類投訴占比大

莆田市2023年食品類投訴舉報數據均來源于全國12315平臺。從渠道分析，消費者在進行投訴時，首先更偏向于選擇操作相對簡單方便的電話投訴，其次在操作相同的線上投訴渠道中，微信小程序、APP、互聯網平臺的群眾知曉率和運用率更高。

數據顯示，食品類投訴區域分布與人口密集度、市場主體總量、餐飲業和旅游業發展狀況等存在密切的聯系。從投訴數量分析，更集中于商業較為發達的縣區，例如荔城區、城廂區，仙游縣；從投訴占比分析，更集中在旅游業較為發達的地區，例如湄洲島分局、北岸分局、涵江區。

從客體類別分析，食品類投訴主要集中在普通食品、餐飲服務、食用農產品、酒和飲料、保健食品等商品種類和服務行業中，以上五類客體的總投訴量為5836件，占2023年食品類投訴總量的93.75%。而食品類投訴排名前十的商品種類也與人們的日常消費需求、消費習慣、消費能力息息相關，多數為群眾日常生活消費中常見的食品，且消費頻率和消費需求度較高。

從食品類投訴的主要問題分析，廣大消費者最在意的還是食品安全問題，占2023年食品類投訴總量的48.42%，包括食品過期或變質、食品中有異物、三無食品等。其次是商家或網店銷售的食品存在虛假宣傳，占2023年食品類投訴總量的17.09%。以及部分計量問題，即商家售賣食品缺斤短兩，占2023年食品類投訴總量的3.63%。

五類違法行為占比近9成

與投訴數據來源渠道相比，消費者在進行舉報時，更多的是選擇APP、微信小程序、互聯網平臺等線上舉報渠道，其次才是熱線電話。

食品類舉報區域分布情況與投訴相比，也有所差異：從舉報數量分析，同樣更集中于商業較為發達的縣區，例如荔城區、城廂區，仙游縣；但從舉報占比分析，除仙游縣占比較低外，沒有明顯差異，較為平均。

從客體分析，食品類舉報也同樣集中在普通食品、餐飲服務、食用農產品、酒和飲料、保健食品等商品種類和服務行業中，以上五類客體的舉報量為3571件，占2023年食品類舉報總量的98.21%。

從違法行為分析，食品類舉報主要是食品安全違法行為、廣告違法行為、不正當競爭違法行為、許可登記違法行為、價格違法行為。以上五類違法行為的舉報量為3101件，占2023年食品類舉報總量的85.29%。

從食品類舉報的主要問題來看，涉及生產國家明令禁止生產的食品，食品標簽和說明書不規范問題，銷售法律法規禁止銷售的食品（食品添加劑）以及過期、變質、三無食品，銷售價格高于市場價或店鋪宣傳的價格，銷售假冒偽劣食品，食品銷售或生產過程中涉嫌無照無證、虛假宣傳、夸大功效，食品經營許可證與經營場所地址不一致，對即將超過保質期的食品未進行顯著標示或者單獨存放在有明確標志的場所等。

強化監管力度 健全社會監督

為加強食品安全監管，莆田市市場監管局表示，將加強隊伍建設。配足基層市場監管所人員，打造過硬的基層市場監管隊伍，不斷壓實食品經營者主體責任，才能從根本上解決食品類投訴舉報頻發問題。各級市場監管部門對屢屢被投訴舉報的食品經營者加強行政約談，將監管模式由事后處理向事前預防轉變；對屢發頻發被投訴舉報的食品經營者要強化重點監管，對嚴重違法行為要加大懲處力度。各級市場監管部門要采取有效舉措落實經營者維權主體責任，大力引導食品經營者成為ODR企業，在食品企業廣泛建立消費維權服務站，為消費者提供更多更直接的維權便利條件，從源頭化解消費糾紛。

同時，倡導社會力量共同參與食品安全治理，打造食品多元共治新格局，積極營造食品安全社會共治的良好氛圍。暢通投訴舉報渠道，認真聽取廣大群眾所反映的食品問題以及提出的意見建議，及時調查處理，確保人民群眾飲食安全和健康。