中國消費者報上海訊（記者桑雪騏）3月12日，華帝在上海召開“致凈•未來”2024高端生態(tài)大會。會上，華帝董事長兼總裁潘葉江發(fā)表了戰(zhàn)略演說，分享其探尋的中國廚電產(chǎn)業(yè)的“第三種思考”，即回到消費者的真實需求，解決消費者的真實痛點，為消費者提供深度垂直的差異化價值，提出以用戶價值為導向，聚焦“好清潔”戰(zhàn)略，打造時尚健康、治愈身心的全凈界廚房。

當天，華帝“致凈未來”論壇同時召開。行業(yè)協(xié)會領導、專家學者、時尚KOL，以及渠道、家居、美食等領域的大咖齊聚一堂，共同探討中國廚房未來發(fā)展。

在華帝的思考中，產(chǎn)品要回歸到人的真實需求，為消費者解決問題。那么，消費者最真實的需求是什么？潘葉江表示：“廚房清潔問題正日益成為廣大消費者的使用痛點。”

2023年，華帝便制定“好清潔”戰(zhàn)略，從技術、工藝、材料入手，全方位解決廚房電器的主動清潔和被動清潔，以及實效的家居一體化問題。會上，華帝“好清潔”戰(zhàn)略再度得到深化——以實用主義的“白科技”與撫慰身心的“凈時尚”作為“好清潔戰(zhàn)略”的兩大價值基點，打造兼具實用價值和情緒價值的中國“凈潔廚房”。

華帝“白科技”要求產(chǎn)品以人的核心價值需求為起點，回歸服務人們生活的本質；“凈時尚”要求能滿足消費者的健康需求，同時實現(xiàn)“家居一體化”，從美學和時尚的維度滿足消費者的審美情趣。基于此，華帝產(chǎn)品創(chuàng)新領域同樣有了深度延展，要求要以產(chǎn)品之凈、空間之凈、感官之凈三大維度構建“凈潔廚房”。

上海交通大學教授、空氣凈化行業(yè)專家吳吉祥教授指出，室內空氣污染尤其是室內PM2.5問題必須高度警惕。“烹調過程中產(chǎn)生的廚房油煙含有PM2.5、TVOC、環(huán)芳烴、丙烯醛、異味等污染物，長期吸入和接觸易誘發(fā)癌癥、肺病和心腦血管病，還會損傷感覺器官，加速皮膚老化。”吳吉祥進一步介紹道。

吳吉祥強調：“健康的人居環(huán)境首先是空氣質量達標，保障消費者的呼吸更安全、更健康。行業(yè)和企業(yè)要把室內空氣品質作為人居健康環(huán)境的重要組成部分來進行創(chuàng)新，有效地提高人們的生理指標與心理指標。”

知名建筑設計師青山周平提到，廚房正在從單一的功能性封閉空間向綜合性的開放社交場所轉變。在這一趨勢下，消費者對廚房的要求則是既是好看的，也是潔凈的。廚房的設計要求是空間風格統(tǒng)一協(xié)調，通過簡單純粹的設計來實現(xiàn)，且科技的溫度在于服務生活。

實體空間的進化方向與華帝對廚房空間打造的深度思考高度吻合。華帝“家居一體化”實則對應“打破傳統(tǒng)空間邊界”的設計理念、“凈時尚”對應“減法設計”“白科技”與“五感設計”相契。

中國式現(xiàn)代生活方式不斷演化出新場景、新需求，在此背景下，廚電企業(yè)應如何打造廚房空間？消費者的生活需求如何在廚房實現(xiàn)？

“致凈未來”沙龍現(xiàn)場。資料圖片

在華帝“致凈未來”沙龍上，家居博主崔斯坦表示，廚房空間同樣承載家庭社交、愉悅自我的情緒需求，從功能空間演變?yōu)樯羁臻g，推動了廚房走向開放性的一體化設計，這就要求廚房需要更凈煙、更靜音、更智能、更加融進家居風格。

隨著生活水平的提高，消費者生活品質需求隨之升級。住小幫商業(yè)化中臺負責人包夢琪以多個數(shù)據(jù)論證了“健康是當代年輕人對于家庭裝修和家居環(huán)境的第一關注點”。她表示，廚房環(huán)境與人的身體健康息息相關，而改善廚房空間環(huán)境需要具備通風良好、空氣凈化設備（新風系統(tǒng)）、方便清潔的條件。

美食博主江尋千（九月）作為廚房使用者的代表，從年輕人的角度分享廚房的意義以及對廚電的真實需求。她提到，理想廚房是具備空間美學、顏值需求，兼具美和功能實用需求的，而華帝的“凈潔廚房”就是一個很恰當?shù)亩x和發(fā)展趨勢。

面對瞬息變化的消費市場，讀懂用戶的華帝回歸于“服務人”的產(chǎn)品主義，構筑維系“潔凈”的廚居生活，以“凈潔廚房”提升國民生活品質。