中國消費者報福州訊（記者張文章）為整合社會力量深化食品安全社會治理成效、打造食品安全共建共治共享的社會格局，福建省福州市鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局自3月下旬以來，對食品安全志愿監(jiān)督員隊伍開展食品安全現(xiàn)場培訓(xùn)，組織食品安全志愿者開展全方位、廣覆蓋、多層次的食品安全宣傳活動，有力推動鼓樓區(qū)食品安全共享共治質(zhì)量水平再上新臺階。

3月27日，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院、福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院舉行鼓樓區(qū)食品安全志愿監(jiān)督員隊伍成立暨授聘儀式，成立了鼓樓區(qū)首個高校食品安全志愿監(jiān)督員隊，同時組織召開大學(xué)生食品安全意識交流會，對志愿監(jiān)督員進(jìn)行系統(tǒng)且具有針對性的培訓(xùn)。

福州市鼓樓區(qū)組建食品安全志愿監(jiān)督員隊伍。資料圖片

在授聘活動現(xiàn)場，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員針對食品安全志愿服務(wù)的目的、意義、形式等內(nèi)容同首批受聘的食品安全志愿者們進(jìn)行了互動交流，強調(diào)食品安全工作應(yīng)實行社會共治，需要社會各個層面共同參與食品安全建設(shè)，要求高校食品安全志愿監(jiān)督員強化責(zé)任意識，切實履行起監(jiān)督職責(zé)；加強團(tuán)隊合作，充分發(fā)揮志愿服務(wù)的組織優(yōu)勢，形成合力；抓好宣傳教育，引導(dǎo)廣大市民樹立正確的食品安全觀念。

針對食品安全志愿者們提出的關(guān)于外賣食品安全、平臺維權(quán)等問題，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局進(jìn)行了詳盡講解，不僅解答了志愿者的疑惑，讓大家了解食品安全消費誤區(qū)、外賣食品安全的主要風(fēng)險和防范措施等，還提高了志愿監(jiān)督員的食品安全維權(quán)意識和自我保護(hù)意識。

福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院專家團(tuán)隊圍繞食品安全法律法規(guī)的解讀、食品安全檢測技術(shù)的實際操作、食品安全事故應(yīng)急處理的流程和方法等多個方面的內(nèi)容為食品安全志愿者們進(jìn)行了系統(tǒng)且具有針對性的培訓(xùn)。隨后進(jìn)行模擬演練和互動交流，鼓勵志愿者們以高度的責(zé)任感和科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度投入到食品安全志愿服務(wù)工作中，為營造一個更加安全、健康的食品環(huán)境貢獻(xiàn)志愿力量。

目前，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局正制定志愿服務(wù)活動計劃，持續(xù)對志愿監(jiān)督員隊伍開展食品安全培訓(xùn)，并聚焦食品安全宣傳周、食品安全“兩個責(zé)任”、制止餐飲浪費等重點內(nèi)容，組織食品安全志愿者開展食品安全宣傳活動，為宣傳食品安全知識、增強群眾食品安全意識、守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”開辟新的途徑，讓志愿監(jiān)督員隊伍成為發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險隱患、打擊食品安全違法行為的重要力量。