中國消費者報杭州訊（記者鄭鐵峰）近日，浙江省諸暨市飛翔食品有限公司和浙江綠球食品有限公司迎來了一群特殊的“監督員”。他們穿著紅馬甲，戴上帽子、口罩、鞋套進行消毒后，進入生產車間，對企業原料質檢、加工制作、成品質檢、包裝、入庫等多個環節進行沉浸式參觀體驗。據了解，這是諸暨市消費者權益保護委員會、市市場監管局聯合開展的守護“舌尖上的端午”消費體驗活動，組織消費維權義工走進綠豆糕生產企業，近距離感受生產流程。

消費維權義工們先來到浙江綠球食品有限公司。市場監管人員詳細介紹了食品生產的標準流程、現場檢查的重點以及智慧化監管手段。

傳統企業也有智能化監管。“通過智慧監控，工作人員的不規范行為，都能被自動識別抓拍發出預警。我們也可以通過‘浙食鏈’系統實時查看企業的生產情況。”市場監管人員介紹道。

另一家企業諸暨市飛翔食品有限公司的自動化程度相對較高。消費維權義工們圍繞原料驗收、基本工藝流程、關鍵控制點、生產環境條件、成品儲存、綠豆糕包裝標簽標識以及產品口感和性價比等方面進行了全方位體驗。

體驗結束后，每位義工根據放心消費的通用準則、食品安全標準及個人直觀感受，認真填寫了端午節令食品消費體驗評估報告，為企業提升產品質量和服務提供了重要信息。

諸暨市消保委相關負責人表示，近年來，消費維權義工體驗已成為消保委持續優化消費環境、保護消費者合法權益的有力舉措。接下來，消保委將繼續結合節令消費特點、熱點消費投訴等持續開展消費體驗活動，以消費側倒逼經營側誠信自律，提升消費環境品質，推動高質量發展，激發消費活力。