中國消費者報南寧訊（記者顧艷偉）“廚房真不錯，比我家干凈多了”“執法人員真專業，看到檢查這么認真，我就放心了”……高考前夕，廣大網友們跟隨鏡頭，與廣西壯族自治區桂林市市場監管局檢查人員一起“云監督”高考定點學校食堂的食品安全情況，大家紛紛通過直播彈幕留言點贊。

工作人員在桂林中學臨桂校區食堂檢查食品原料采購記錄。王鵬/攝

6月5日，桂林市市場監管局攜手衛健部門和桂林生活網，到桂林中學臨桂校區開展了主題為“學校食堂你我同查，為高考學子保駕護航”的網絡直播活動，確保考生飲食安全，進一步提升監管工作的透明度。

“食品安全員平時如何檢測蔬菜農殘？如何測食物中心溫度？怎樣給食品留樣？”直播中，工作人員對高考考點食堂的食品原料采購、倉庫儲存、加工操作、餐具消毒、食品留樣等關鍵環節進行了詳細的詢問和全面細致的檢查，對食堂的硬件設施、衛生狀況、管理情況進行了現場評估，同時督促食堂工作人員嚴格自律，確保食品安全。

對于檢查發現的如主食倉庫內間缺少排風設施、滅蠅燈設置不夠規范、分餐間無空調等問題，工作人員當場提出了整改意見，督促食堂立即進行整改，確保考生飲食安全。

如何確保考生營養均衡？面對家長和網友關心的問題，衛健部門專家現場進行了解答。

活動通過“桂林市場監管”抖音號、“桂林市場監管”微信視頻號、桂林生活網3個平臺進行了直播。據統計，直播在線觀看人次達3.38萬人次，參與評論1109人次，點贊數3216。通過直播，市場監管部門實時向網友展示了食品安全檢查過程，讓公眾更直觀地了解食品安全監管工作的具體內容，不僅為考生飲食安全加了一把“放心鎖”，也進一步展現了市場監管部門寓監管于服務、寓服務于監管的新風貌。