中國消費者報北京訊(記者王小月)近期熱播電視劇《玫瑰的故事》帶火了同款沖鋒衣、戒指以及各種“玫瑰”同款。玫瑰花茶、玫瑰拿鐵、凍干玫瑰在淘寶也跟著火了一把。天貓健康數據顯示,6月,藥食同源滋補食材熱度高漲,以平陰玫瑰為代表的玫瑰花茶銷售同比增長超800%。
“中式養生熱度一直在線,而《玫瑰的故事》又給平陰玫瑰熱添了一把火。”花養花董事長王哲告訴記者,常見的可食用玫瑰有平陰、墨紅、金邊3個品種。平陰玫瑰主產地在山東,花瓣多肉厚,有美容養顏、疏肝解郁功效,適合做花茶和精油。
“早些年,平陰玫瑰只做初農、加工,沒有自己的品牌,原料花冠也賣不上價格。經過一輪產業升級,已經形成了一條完整產業鏈,有基礎花蕾、烘干玫瑰、凍干玫瑰、玫瑰茶粉、花茶、玫瑰精油等一系列深加工制品。玫瑰花產量持續增長,逐年翻番。”王哲告訴記者。

工作人員正在挑選平陰玫瑰花蕾。資料圖片
“平陰玫瑰花瓣多,取兩三朵就可以沖泡,平均一次就1元多。”王哲說,“烘干玫瑰經過高溫處理,一般被用作‘口糧茶’,可以取3朵左右直接泡,也可以搭配檸檬片、紅棗煮;凍干玫瑰未經高溫處理,通常采用品質最高的鮮花制作,可以直接取1到2朵沖泡。此外,還有玫瑰凍干粉,可以DIY制作成玫瑰美式、玫瑰牛奶。”
現如今,中醫院的“酸梅湯”成為社交媒體上年輕人口口相傳的養生秘方。“中藥奶茶”可以沒有牛奶和茶底,但一定得有藥食同源元素。天貓健康數據顯示,近年來,“中藥奶茶”帶火枸杞、烏梅、決明子、桂圓、黨參、茯苓、玉米須等“煮茶搭子”。
“消費者可以在天貓的中藥房‘抓方’自制,或者買更方便的成品拼配茶。像酸梅湯、竹蔗茅根水、茯苓芡實茶、菊花決明子茶、金銀花柚子茶等都是熱門養生茶。”天貓健康滋補行業負責人忻塵建議,若是對花茶情有獨鐘,也可以按圖索驥,跟著產地時令“吃花”。玫瑰以山東平陰、云南的最佳,茉莉花多來自廣西橫縣、福建福州,都在今年春夏之交剛剛上市,到了盛夏,金銀花、雪菊、桂花也將陸續登場。














