中國消費者報福州訊（董婉琳 記者張文章）為督促食品經營者落實主體責任，提升食品經營質量管理水平，今年以來，福建省南平市市場監管局多舉措加強食品經營監管工作，開展食用農產品、特殊食品等專項整治行動，取得階段性成效。

南平市市場監管局先后組織開展了食用農產品“治違禁、控藥殘、促提升”三年整治、食品流通風險排查、特殊食品專項檢查和打擊整治養老詐騙等專項行動，以食用農產品、熟食制品、特殊食品等為重點進行全面檢查，截至7月15日，全市市場監管系統共檢查食品經營單位749家次，立案查處食品經營違法案件12件。

南平市市場監管部門發揮投訴舉報平臺作用，強化食品投訴舉報處置的信息研判，及時發現問題線索，填補管理漏洞。對分析研判篩查的16家食品經營主體開展靶向檢查，其中1家在檢查中發現問題線索并立案，有效提高監管質效。

南平市市場監管部門通過組織“食品安全知識競賽”“現場檢查+培訓”、交叉執法檢查等方式，提升技能，進一步加強基層食品安全監管能力。依托微信小程序對特殊食品管理人員開展培訓考試，已有1838家特殊食品經營者通過考核，有效提高食品經營主體責任意識。

南平市市場監管部門堅持問題導向，對夏季易出現的銷售過期、變質、脹袋食品等問題加強重點監管，細查影響流通環節食品安全質量提升的“命門”，建立完善轄區流通環節食品安全風險排查動態整治清單，做到底數清、情況明。