中國消費者報福州訊（記者張文章）8月2日，福建省市場監管局發布2024年第26期食品安全監督抽檢信息通告，此次通告的監督抽檢信息涉及28大類食品857批次，其中不合格16批次。不合格項目涉及微生物污染、食品添加劑、重金屬污染、農獸藥殘留、質量指標和其他污染問題。

3批次食品存在食品添加劑問題：福鼎市浙果壹號水果店銷售的東魁楊梅（購進日期為2024年5月29日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定；臺江區果滋果味水果店銷售的福建閩清橄欖（購進日期為2024年6月1日），三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定；標稱武夷山真華茶業有限公司2023年11月9日生產的紅茶，檸檬黃不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為廈門君旺升商貿有限公司，武夷山真華茶業有限公司對產品真實性提出異議，經屬地市場監管部門核實，該批次產品為假冒產品。

3批次食品存在微生物污染問題：標稱福建瓴智食品有限公司2024年5月7日生產的芝麻夾心海苔，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，銷售單位為平潭冠業商貿有限公司；莆田市荔城區泰平盛食餐廳（個體工商戶）的主菜盤（消毒日期為2024年6月5日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；霞浦縣周崇昆餐飲店的大碗（消毒日期為2024年6月19日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

1批次食品存在重金屬污染問題：莆田市城廂區玉冬蔬菜攤銷售的茄子（購進日期為2024年5月30日），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

6批次食品存在農獸藥殘留問題：廈門和悅城商貿有限公司銷售的泥鰍（購進日期為2024年6月16日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；漳州潤良商業有限公司銷售的海南海口木瓜（購進日期為2024年5月3日），經初檢和復檢，噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定；福建冠業投資發展有限公司平潭流水店銷售的荔枝（購進日期為2024年6月12日），除蟲脲不符合食品安全國家標準規定；沃爾瑪（福建）商業零售有限公司寧德天湖東路分店銷售的黃花魚條（購進日期為2024年5月6日），經初檢和復檢，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；莆田市城廂區天開水果攤銷售的木瓜（購進日期為2024年5月11日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；石獅市若薇超市銷售的荔枝（購進日期為2024年6月11日），除蟲脲不符合食品安全國家標準規定。

1批次食品存在質量指標問題：新羅區龍川東路酸檸檬蛋糕店銷售的菠菠雞（面包）（加工日期為2024年6月5日），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

2批次食品存在其他污染問題：閩侯縣上街豐宸老鴨湯面館的方盤（消毒日期為2024年6月11日）、閩侯縣甘蔗飯米粒兒小吃店的小碗（消毒日期為2024年6月13日），均是陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

針對抽檢發現的不合格產品，福建相關屬地市場監管部門已開展核查處置，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規行為，有效防控食品安全風險。