中國消費者報北京訊（記者萬曉東）近日，北京航天橋利橋順餐飲管理有限公司（以下簡稱利橋順酒樓）因存在違反《食品安全法》的違法行為，被北京市海淀區市場監管局依法作出現場責令改正違法行為，沒收違法所得，并罰款5000元的行政處罰。

今年3月16日，執法人員抽檢利橋順酒樓所購進的醬香驢肉（熟驢肉），檢驗發現，被抽檢的驢肉未檢出驢源性成分，卻檢出了馬源性成分。利橋順酒樓認可檢驗結果，并未申請復檢。

經查，利橋順酒樓被抽檢的醬香驢肉的供貨商為河間市百盛食品有限公司，該批次醬香驢肉的進貨日期為今年3月15日，進貨數量113.9公斤，進貨款共計24374.6元。 據介紹，被抽檢批次醬香驢肉涉及的菜品主要是驢肉火燒，因擔心被抽檢醬香驢肉不合格，利橋順酒樓未將該批次醬香驢肉制成菜品對外銷售，封存了該批次醬香驢肉并自行銷毀。

在本次被處罰的利橋順酒樓店內，記者看到關于利橋順酒樓的介紹：其為17年品牌連鎖店，北京有8家店，石家莊有7家分店。店內掛有“驢火界的愛馬仕”等宣傳招牌。