?川菜小吃節在京啟動
2024-09-29 18:04
本文來源:中國消費者報•中國消費網
作者:趙英男
中國消費者報北京訊(記者趙英男)9月29日,全聚德集團旗下川菜名店四川飯店在北京新街口店舉行品牌創建65周年慶典活動?;顒蝇F場舉行了“北京老字號”授牌儀式、川菜小吃節啟動儀式等。
此次小吃節集合各店優勢資源,不僅推出了65道傳統經典小吃,還創新組合3款小吃套餐,涵蓋適合年輕消費者口味的新品。小吃文化節上既有傳承自川菜泰斗陳松如的擔擔面、牛肉焦餅、紅油水餃,也有年輕消費者喜愛的手搖糍粑、川辣蝦趣面、金絲餅、熊貓吞吞湯圓,以及時下流行的火爆酸辣粉、黃米爆漿紅糖糍粑、宜賓燃面、重慶小面、手工雪媚娘、醪糟醉餅、開花米糕等小吃?;顒蝇F場還特意安排專業的小吃制作師傅展示制作技藝,消費者可近距離感受川菜小吃的魅力。
據了解,4月23日,第九批“北京老字號”認定結果正式公布,四川飯店品牌被認定為“北京老字號”。活動現場,全聚德集團為北京地區5家四川飯店品牌門店授予“北京老字號”牌匾。
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