中國消費者報報道（記者李燕京）隨著國人飲用咖啡的頻率也越來越高，咖啡機作為一種便捷、高效的家用電器走進了千家萬戶。與此同時，國產品牌咖啡機以技術創新和本土化策略逐漸贏得消費者信賴。

奧維云網數據顯示，咖啡機行業銷售額在過去5年復合增長達到22.7%，2023年1月至11月行業整體規模達24.6億元，同比增長12.7%。某品牌小家電制造商咖啡機負責人告訴記者，2023年，其品牌全自動咖啡機的出貨量相比2022年實現了翻倍增長。

《中國消費者報》記者在多家電商平臺看到，多個知名品牌咖啡機店鋪的月銷售量少的幾百臺、多的上千臺。其中，根據功能不同，國產品牌咖啡機的價格從100多元到幾千元不等。而進口咖啡機品牌的價格多集中在千元以上。一店主告訴記者：“現在咖啡機市場有兩個特點，一是銷量逐年增加，二是國產品牌開始涉足高端機型，而且受到消費者的喜愛。”

北京消費者劉麗對記者說：“我前后買了兩臺咖啡機。因為愛喝咖啡，所以對于咖啡機功能的要求比較高。最近發現一個國產品牌咖啡機的新品很符合需求，就把我家的咖啡機升級換代了。我覺得國產品牌咖啡機這幾年越做越好，功能還特別適合中國人的使用習慣。”

某品牌咖啡機企業技術人員表示，壓力萃取、溫度控制等技術以前都掌握在外資企業手中。經過多年研發，如今國產全自動咖啡機的研磨、萃取、溫控等性能都不輸進口品牌，還開發出不少新功能，比如一款咖啡機可以一鍵制作意式、美式、奶咖，還可以選配“百搭茶咖機”輔助設備，快速制作出茶咖類產品。

記者看到一款國產品牌咖啡機售價800多元，功能卻十分強大，擁有35款一鍵出品的飲品選項。用戶還可以根據個人口味偏好自由調節咖啡的濃度（10檔可調）和溫度（3檔可調）。該咖啡機還配備了智能奶泡系統，用戶可以根據需要調節出奶時間。這款機器還具有自動清洗、除垢、水箱檢測、倒渣提醒等功能。

隨著消費者對品質生活的不斷追求，國產咖啡機以技術創新、本土化策略以及不斷提升的產品品質，有望繼續保持強勁增長態勢。