中國消費者報報道（唐慧 記者顧艷偉）為全力推動世界級旅游城市建設駛入快車道，2024年以來，廣西壯族自治區桂林市市場監管局以“標準筑基 質量引領”為抓手，圍繞旅游服務質量提升，實施“標準化+旅游”行動，為游客打造世界級旅游城市新體驗。

標準引領，旅游服務提質升級

“您好！請問一共幾位？先為您取號。”冬日的桂林恭城瑤族自治縣依然游客盈盈，在鳳凰山斑魚館門口，工作人員笑臉相迎。從入口處開始，每個區域都有清晰的指示牌或溫馨提示，在顧客自由選菜區域，服務員還會在一旁耐心地接受咨詢；到每天特定的時間，身著少數民族服飾的工作人員開始特色民族表演，讓每一位顧客在享受美食之余還能了解和融入當地文化。

作為廣西壯族自治區區級餐飲服務標準化試點，斑魚館裝修靜雅別致，以復古主色調與恭城油茶相融合，向游客呈現出一張極具特色的桂林恭城名片。游客在用餐中所品嘗到、看到、聽到、體驗到的都是餐飲服務標準化落實后呈現出的成果，而恭城油茶以精選的原生態材料與《恭城油茶服務質量規范》《恭城油茶制作技術要求》等標準結合，使得油茶品質得到了極大提升。

“很多服務細節、靈感和想法都來源于標準化試點的創建。”恭城鳳凰山斑魚館負責人說，“通過試點創建，我們積極組織員工開展系列標準培訓，提高員工的標準化知識，讓標準成為員工習慣，讓員工習慣符合標準，管理更高效有序規范。”自創建服務業標準化試點以來，餐館游客接待量明顯增長。

據介紹，2024年鳳凰山斑魚館接待顧客約22萬人次，同期增幅為15%，顧客滿意度達95.2%。在2024年的恭城月柿節中，鳳凰山斑魚館以優質標準化服務和良好的品牌口碑，已然成為眾多游客慕名而來的必打卡餐館。

質量提升，守護漓江山水之美

1月的漓江，沿岸綠意盎然，冬天似乎在這里停下了腳步。山峰的倒影，水面上的點點漁船，偶爾成群游過的鴨子，點綴紅帆幾面，游客順著百里漓江漫步，每一個場景都宛如一幅生動的中國水墨畫。作為具有代表性的喀斯特山水景觀，桂林的生態環境保護與游覽秩序規范尤為重要。

工作人員在景區為消費者提供消費維權和標準化知識咨詢宣傳服務。桂林市市場監管局供圖

桂林市市場監管局凝聚各方力量，致力于漓江生態環境保護建設，研究制定《漓江風景名勝區旅游活動生態環境保護與文明行為規范》等一批與國際通行規則相銜接的旅游服務和旅游環境保護標準，以標準為載體，規范和引導游客、經營性組織、景區附近常住居民等踐行文明行為，通過對景區森林火災防范、水資源保護、垃圾處理、動植物保護等詳細規定，鼓勵旅游企業和景區樹立文明服務、誠信經營理念，共同保護生態環境，塑造桂林旅游新形象。

“現實中的漓江比想象中更美”成為每一位桂林人和游客的共同感受。為了漓江的美更可持續，桂林市市場監管局通過研究制定《游覽船碼頭服務規范》《漓江景區星級游船服務規范》《桂林兩江四湖夜游服務規范》《直升機旅游基地服務規范》等桂林市地方標準，對深受游客青睞的游船、直升機等旅游項目的服務、管理和改進要求進行規范，補強桂林旅游業標準體系，提升桂林優質旅游體驗感和滿意度，優化服務細節，擦亮景區旅游品牌。

標桿帶動，旅游業質量整體躍升

“在引入卓越績效模式與創建過程中，象山景區管理處得到了專業的診斷和針對性建議，為企業優化質量管理指明了方向，更為企業進一步追求卓越規劃出了一條通途。”象山景區管理處負責人說。桂林市按照“樹立一個標桿，提升一個行業”的工作思路，遴選出10家旅游行業重點企業建立梯次培育數據庫，有計劃、有重點地培育行業領軍企業。通過組織經驗交流會、質量工作研討會等活動，引導旅游行業企業學標桿、創標桿。這些標桿企業的成功經驗為桂林旅游行業的整體提升提供了支撐。

“我們主動對接，在旅游服務領域廣泛開展標準化試點創建活動。”桂林市市場監管局標準化科負責人表示，各標準化試點單位把原有規章制度中一條條抽象的規定變成具體的標準化規范，提高試點單位全員標準化意識，提高工作效率和服務水平。在創建中不斷完善旅游服務標準體系，優化提升旅游相關環節的附加值，讓游客高興而來滿意而歸。

記者在采訪中了解到，2014年桂林市順利通過國家標準委“國家旅游服務業標準化試點城市”評估驗收。截至目前，陽朔縣、興安縣已通過全國旅游標準化示范縣評定；資源縣、龍勝各族自治縣、恭城瑤族自治縣、荔浦市、灌陽縣獲得廣西旅游標準化示范縣。如今，標準化理念已根植于各層級示范項目旅游服務的各個方面，逐漸顯現出亮點紛呈、多點開花、良性競爭的發展特點。同時，依托標準化試點建設，示范輻射帶動作用和文化品牌優勢日趨明顯，有效幫助企業運用更科學的方法，實現運作管理更規范高效，品牌效益和競爭優勢不斷凸顯。

桂林市市場監管局相關負責人表示，將始終堅持“世界眼光、國際標準、中國風范、廣西特色、桂林經典”總體思路，持續推動標準化在旅游業的普及應用和深度融合，推動桂林旅游服務高質量發展邁上新臺階。