中國消費者報報道（記者尹訓銀）“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。”春節的腳步越來越近，城鄉居民開始采購年貨，村鎮大集的煙火氣越來越濃。為切實做好年關大集食品安全監管、促進完善村鎮大集消費環境，1月9日，山東省濟南市市場監管局、起步區太平街道市場監管所開展專項行動，嚴把集市食品質量安全關，助力城鄉居民過個放心好年。
“新鮮的牛羊肉，羊血羊雜羊肉片，羊湯牛肉湯！”“年畫貼紙還有春聯，買五送一！”時值三九天，天氣寒涼，太平街道廟廊大集仍然人頭攢動，三輪車來往穿梭，數百攤位上禽蛋肉類、瓜果蔬菜、服裝鞋帽、日用百貨等琳瑯滿目，伴著商販們的吆喝聲、炸爆米花聲和喇叭聲，構成了一幅熱鬧非凡的年貨經濟消費圖景。
執法人員在大集進行檢查。尹訓銀/攝
“蔬菜進貨票據麻煩出示一下”“掛豬肉的掛鉤需要注意清潔，盛放熟食的不銹鋼盤最好也拿蓋子蓋一下，保障食品衛生”“小零食保質期短，隨時注意食品安全期限”……相較于商超，大集的經營主體分散、流動性強、散裝食品較多，市場監管人員現場重點查看攤點營業執照、索證索票等情況，以及散裝食品和預包裝食品的合格證明材料、食品標簽是否完善，裸露食品的覆蓋情況是否到位等。同時，現場開展法規宣講，要求經營者嚴格執行亮證經營、安全承諾、操作規范、場所清潔等。
隨后，市場監管人員對多家攤位使用的電子秤等計量器具進行了現場測量，查看電子秤的準確度，提醒攤主將電子秤按時送檢，確保百姓“菜籃子”“肉案子”秤準量足。市場監管人員還現場指導消費者如何辨別“鬼秤”：“使用手機作為砝碼即可檢驗電子秤的準確度。將手機放到檢定合格的電子秤上測量并記錄重量，然后在手機上加貼克重標簽，再將手機放到商家秤上，核對顯示的手機重量和標簽記錄是否一致，就可以判斷商家的秤是否準確。”一名市場監管人員表示。
蔬菜瓜果的農藥殘留有沒有超標？熟肉制品的亞硝酸鹽是否超標？濟南市市場監管部門現場開展了食品快檢進集市活動，部分攤主主動送來蔬菜樣品進行快檢。“經過檢測，送檢的蔬菜樣品農殘抑制率均在合格范圍內。”檢測人員表示。
工作人員正在檢測送檢的食品。尹訓銀/攝
“下一步，我們將對發現問題的攤位責令整改，并加強市場監管力度，讓居民吃得放心、買得安心。如果消費者在消費過程中發現任何問題，歡迎及時向我們反映。”起步區太平街道市場監管所所長張永嶺表示。
濟南市市場監管局提醒廣大消費者，應科學消費、理性消費、綠色消費、安全消費，市場監管“一券三卡”——產品抽檢券、監管衛士卡、執法衛士卡、助力服務卡每月按時發放，有需求的市民可通過“濟南市場監管微服務”小程序領取。
