中國消費者報福州訊(李茜 記者張文章)記者近日獲悉,福建省廈門市同安區市場監管局針對春節餐飲消費特點,聚焦年夜飯餐廳、商超、農貿市場、旅游景區等重點領域,開展春節前專項檢查,確保留廈人員安心過年。
春節期間,有一部分留廈過年的“打拼人”有著企業食堂用餐的需求。同安區市場監管局對轄區部分大型工業企業開展春節前食堂食品安全專項檢查。執法人員細致檢查各環節食品安全主體責任落實情況,同時對肉品、水產品、果蔬、餐飲具等進行快速檢測,共計抽取255批次。
為守護留廈人員的團圓“食”刻,同安區市場監管局提前行動,對轄區年夜飯餐廳開展指導工作,以進貨查驗、食材儲存、人員健康管理、加工操作等為重點內容,強化監督檢查,督促企業落實食品安全主體責任。截至1月22日,該局累計檢查餐廳124家次,發現問題15處,均已完成整改。
年關將近,年味漸濃,許多家庭年貨的置辦也提上了日程,商超、農貿市場、年貨市集熱鬧非凡。同安區市場監管局聚焦堅果類、酒類、禮品盒裝食品、地方特色食品等節日期間熱銷食品品種,緊盯食品生產環節和銷售環節,同時,進入食品生產企業重點檢查設施設備、制度管理、生產加工等過程是否符合規范要求。針對商場超市,檢查進貨查驗制度落實情況,食材貯存管理是否到位、標簽標識是否完整等,當場責令相關商家整改。














