山東省市場監督管理局官網截圖
根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對保健食品、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品和飲料共24大類食品1380批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、淀粉及淀粉制品、糕點、食用農產品、食用油、油脂及其制品、飲料6大類食品16批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質量指標不達標、重金屬污染、其他污染物問題。有關情況通告如下（監督抽檢不合格食品具體信息見附件）。
一、農獸藥殘留超標問題
（一）寧津縣二桃果菜超市（個體工商戶）銷售的香蕉，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（二）青島市即墨區寶麗鮮購物超市銷售的尖椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。
（三）青州市惠鄰愛家便利店銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（四）五蓮縣百果鮮水果店銷售的芒果，噻蟲胺和噻嗪酮不符合食品安全國家標準規定。
（五）滕州市龍泉高紅艷禽蛋經營部銷售的雞蛋，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。
（六）東營市墾利區郝家鎮小鄭果業銷售的桃，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。墾利區郝家鎮小鄭果業對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（七）淄博周村信譽樓百貨有限公司銷售的鱘魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）濟寧瑞爾福商貿有限公司運河城分公司銷售的標稱為山東歐純士食品有限公司生產的黑麥面包棒（生產日期/批號：2024/9/1，規格型號：320克/袋），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。山東歐純士食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（二）濟南市天橋區鮮鮮水果店銷售的龍眼，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（三）沂水縣申泰面包加工店加工的面包，檸檬黃不符合食品安全國家標準規定。
（四）濟寧豪宇商貿有限公司銷售的紅薯粉條（生產日期/批號：2024/1/1，規格型號：1000克/袋），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
三、質量指標不達標問題
煙臺市蓬萊區樂天超市銷售的標稱為龍口市大新釀造有限公司委托煙臺賣油翁油脂食品有限公司生產的芝麻香油（生產日期/批號：2024/6/12，規格型號：448ml/瓶），酸價（以KOH計）不符合食品安全國家標準規定。
四、微生物污染問題
北京優品酷賣科技有限公司青島第八分公司銷售的標稱為縉云縣喜膳貿易有限公司委托江蘇振亞生物科技有限公司生產的益生元青汁（植物固體飲料）檸檬黃瓜味（生產日期/批號：2024/6/7，規格型號：105g（3.5g×30條）/盒），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。江蘇振亞生物科技有限公司提出抽樣數量等異議，經核實，對異議不予認可。
五、重金屬污染問題
美團河間驢肉火燒•黃燜雞米飯（經營者為萊西市王小輩小吃店）在美團（手機App）上銷售的精品驢肉火燒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
六、其他污染物等問題
（一）臨沂市蘭山區文東炒雞店使用的自消毒餐具（小盤），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）日照市東港區辛本星海鮮牛肉館使用的自消毒餐具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件 | |||||||||||
食品抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | |||||||||||
序號 | 食品名稱 | 標稱生產（養殖）企業名稱 | 標稱生產（養殖）企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規格型號 | 商標 | 生產（購進或檢疫）日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║單位║標準值 | 備注 | |
1 | 精品驢肉火燒 | / | / | 萊西市王小輩小吃店 | 山東省青島市萊西市水集街道辦事處重慶中路10號4棟2單元18號 | / | / | 2024/8/20 | 鎘(以Cd計)║0.235║mg/kg║≤0.1 | 網店商鋪名稱：美團河間驢肉火燒•黃燜雞米飯 | |
2 | 黑麥面包棒 | 山東歐純士食品有限公司 | 高唐縣魚邱湖辦事處后郭村東段省道322以北 | 濟寧瑞爾福商貿有限公司運河城分公司 | 山東省濟寧市任城區阜橋街道太白中路17號 | 320克/袋 | 麥純士和圖形 | 2024/9/1 | 初檢結果：防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.3║/║≤1 | 復檢不合格 | |
3 | 香蕉 | / | / | 寧津縣二桃果菜超市（個體工商戶） | 山東省德州市寧津縣劉營伍鄉禮堂路農商銀行西120米路南 | / | / | 2024/10/28 | 噻蟲胺║0.024║mg/kg║≤0.02；噻蟲嗪║0.038mg/kg║≤0.02 | ||
4 | 芝麻香油 | 標稱生產企業名稱：煙臺賣油翁油脂食品有限公司 | 標稱生產企業地址：山東省煙臺市龍口市東萊街道馮家路2號 | 煙臺市蓬萊區樂天超市 | 山東省煙臺市蓬萊區北溝鎮王格莊村 | 448ml/瓶 | 大新Daxin和圖形 | 2024/6/12 | 酸價(以KOH計)║3.0║mg/g║≤2.5 | ||
5 | 尖椒 | / | / | 即墨區寶麗鮮購物超市 | 山東省青島市即墨區通濟新經濟區前棗杭村城馬路39號 | 散裝 | / | 2024/10/28 | 啶蟲脒║0.26║mg/kg║≤0.2 | ||
6 | 山藥 | / | / | 青州市惠鄰愛家便利店 | 山東省濰坊市青州市龍苑小區22號樓商業03 | / | / | 2024/10/28 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.47║mg/kg║≤0.3 | ||
7 | 自消毒餐具（小盤） | / | / | 蘭山區文東炒雞店 | 山東省臨沂市蘭山臨西二路與啟陽路交匯東100米路北 | / | / | 2024/9/22 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.032║mg/100cm2║不得檢出 | ||
8 | 龍眼 | / | / | 濟南市天橋區鮮鮮水果店 | 山東省濟南市天橋區樂安街5號 | / | / | 2024/10/23 | 二氧化硫殘留量║0.125║g/kg║≤0.05 | ||
9 | 益生元青汁（植物固體飲料）檸檬黃瓜味 | 標稱生產企業名稱：江蘇振亞生物科技有限公司 | 標稱生產企業地址：江蘇省泰州市興化市垛田街道王橫經濟開發區 | 北京優品酷賣科技有限公司青島第八分公司 | 山東省青島市膠州市香港路277號龍湖天街商場A棟-B1-25，A棟-B1-26 | 105g（3.5g×30條）/盒 | 喜善花房 | 2024/6/7 | 大腸菌群║3.2×102,10,1.6×102,20,1.6×102║CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100 | 異議不認可 | |
10 | 芒果 | / | / | 五蓮縣百果鮮水果店 | 山東省日照市五蓮縣城區幸福路東苑小區沿街 | / | / | 2024/10/28 | 噻蟲胺║0.18║mg/kg║≤0.04；噻嗪酮║0.29║mg/kg║≤0.1 | ||
11 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 日照市東港區辛本星海鮮牛肉館 | 山東省日照市東港區兗州路東側（沙墩村） | / | / | 2024/9/25 | 大腸菌群║檢出║/50cm2║不得檢出；陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.044║mg/100cm2║不得檢出 | ||
12 | 雞蛋 | / | / | 滕州市龍泉高紅艷禽蛋經營部 | 山東省棗莊市滕州市龍泉街道善文街（龍泉市場監管所對過） | 計量稱重 | / | 2024/12/26 | 甲氧芐啶║136║μg/kg║≤10 | ||
13 | 面包 | 沂水縣申泰面包加工店 | 山東省臨沂市沂水縣許家湖鎮南王莊村沿街 | 沂水縣申泰面包加工店 | 山東省臨沂市沂水縣許家湖鎮南王莊村沿街 | / | / | 2024/8/28 | 檸檬黃║0.0389║g/kg║不得使用 | ||
14 | 桃 | / | / | 墾利區郝家鎮小鄭果業 | 山東省東營市墾利區郝家鎮幸福里農貿市場4-11號 | / | / | 2024/10/17 | 初檢結果：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.56║mg/kg║≤0.5 | 復檢不合格 | |
15 | 鱘魚 | / | / | 淄博周村信譽樓百貨有限公司 | 山東省淄博市周村區青年路街道辦事處青年路與東街交叉口西北角 | / | / | 2024/12/24 | 恩諾沙星║162║μg/kg║≤100 | ||
16 | 紅薯粉條 | / | / | 濟寧豪宇商貿有限公司 | 山東省濟寧市微山縣夏鎮街道農商物流園3-2-10號 | 1000g/袋 | / | 2024/1/1 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║241║mg/kg║≤200 | ||
（來源：山東省市場監督管理局）
