中國消費者報濟南訊（記者王小月）“五一”前夕，由中國烹飪協會、山東省商務廳、聊城市人民政府共同主辦的“中華美食薈”2025大運河（臨清）戲劇美食現場交流活動，在臨清市東宛園景區正式啟幕。

本次活動以“樂享中華美食 共享美好生活”“天下運河 非凡臨清”為主題，融合戲劇演藝、非遺活化、美食創新三大維度，打造“五一”文旅消費新標桿。

開幕式現場，中國烹飪協會與臨清市政府簽訂戰略合作協議。此外，該活動也被列入山東省《2025年提振消費工作要點》和省文化和旅游廳《關于進一步培育新增長點繁榮文化和旅游消費的行動計劃》。

中國烹飪協會會長楊柳在致辭中強調，通過開展美食市集、現場交流、參觀考察、推介品鑒等活動，不僅會帶動臨清市生活服務消費的增長，更將進一步促進臨清市服務消費場景創新、業態融合、產業集聚，推動臨清餐飲產業化、標準化經驗輸出，為全國餐飲產業高質量發展貢獻力量。

現場交流活動熱鬧非凡。主辦方供圖

開幕式結束后，為期5天的活動以“1主會場+7大分會場”構建全域體驗和消費場景，覆蓋“食、游、購、娛、演”全鏈條。主會場東宛園匯集42家特色美食攤位，臨清非遺美食占比超50%，“八大碗大鍋體驗區”每日限量供應非遺燉菜，配以運河烤全羊重現商埠煙火氣；夜間《宛園十二錦》沉浸游戲融合古裝NPC互動、煙花秀和網紅音樂演出，形成“日品美食、夜賞國潮”的特色場景。

其中，國棉1960文創園打造“國潮戲劇音樂節”，運河鈔關景區舉辦“文玩雅集+主題茶歇”，城區各美食城推出主題節慶，構建起傳統與潮流破圈融合的體驗網絡。

臨清市委副書記、市長周超表示：“臨清以‘戲劇為魂、美食為媒、運河為脈’，首次實現從區域性節慶到國家級IP的跨越。未來將依托活動形成的‘政府搭臺、協會組織、企業落地”市場化機制，推動運河文化遺產活化、消費提振、產業升級的深度融合，力爭成為大運河文化帶文旅融合新標桿。