中國消費者報報道（記者王文郁）一碗辣子雞、一碗酸菜燉肉片，配上米飯和不限量的紫菜蛋花湯，26元就能在盛京大家庭的“工人大食堂”吃飽喝足。4月23日中午，記者在午餐間隙，一邊回味著上午在這里的工業文化主題街區看到的老機床、舊廠房、勞模墻等場景，一邊感嘆這些元素竟能將沈陽的工業輝煌與市井煙火奇妙融合。

作為“共和國工業長子”，沈陽正將工業基因注入商業空間。從盛京大家庭的工業文化主題街區到鐵西萬象匯的“西紅柿”夜市，商場夜市通過復刻工廠場景、活化工業遺產，打造差異化消費體驗，讓“工業迪士尼”成為吸引客流的新引擎。

從工廠到商圈的穿越

地處沈陽著名商業步行街中街繁華地段的盛京大家庭，憑借商業航母的大體量，在G層劃定沈陽工業文化主題街區，集納了幾十家老廠及其附屬機構的工業記憶，在商業中融入了沈陽老工業區的特色。

4月23日上午，一位80歲的退休老人駐足在工業文化主題街區“沈陽第一機床廠”門外一臺車床前，手指著螺紋加工處向記者講述，這臺車床是沈陽機床廠自行研制的我國第一臺普通車床C620—1，曾出現在第三套人民幣2元紙幣上。“沈陽的老工廠中創造過太多的中國工業第一。”老人說起他在沈陽幾家工廠的工作故事，滔滔不絕。

“媽，您看看當年這些鐵西大工廠的原門是這個樣嗎？”一位推著輪椅車看似五十開外的男子時不時俯首坐輪椅車上的老人耳畔問起過往歲月，老人家環顧工業文化主題街區四周默默地連連點頭。過往路人無不向這對母子投去羨慕的目光。他們身旁的一位老婦人說：“年齡再大，在母親身邊也像個孩子。”

子女帶年邁父母到工業文化主題街區一游的家庭很多，其樂融融。這里的“沈陽車床研究所”經營的是小串豬蹄火鍋，“沈陽風動工具廠”經營的是生煎灌湯包，“工人大食堂”經營的是普通大眾菜，一家家復刻工廠的門店經營著幾十種風味佳肴。

車床與老人都有故事。 王文郁/攝

“工人大食堂”的新復刻。 王文郁/攝

子女陪同上了年紀的老人漫步工業街區，在火車頭、吉普車、公交車、修車點、縫紉鋪等處拍照留念的人們絡繹不絕，家長們帶著孩子看沈陽支援三線建設長廊和掛滿一面墻的勞模介紹，穿梭于街區各個點位的直播網紅忙得不亦樂乎，為不同目的而來的人們紛紛尋找著自己的喜好。

“沈陽老工業基地啥樣？只在電影、電視劇中看過畫面，商場里的工業文化主題街區展示的車輛、機床、生活用品實物和復刻的展品，看得更真實一些。”來自四川、廣州等地的游客對記者說。

將工業元素轉化為煙火氣

沈陽大東區見證了民族汽車工業的起步，也見證了沈陽汽車產業活力的迸發，夜市中的美食也搭乘上前進的車輪。“從‘倒騎驢’（人力三輪車）起步，升級成可遮風避雨的小餐車，再到2020年在街景車中賣菜圈、肉串、鐵板類燒烤，我最拿手的還是烤魷魚。”大東吉祥汽車主題商業步行街的商戶劉奎軍，用25年時間讓“魷魚大軍”在吉祥市場穩穩扎下了根。他對記者說：“現在要拼風味、拼服務、拼品質保障，方方面面都要跟得上消費者的需求。”

沈陽鐵西萬象匯的“西紅柿”夜市每年6月開市，曾以“老雪研究所”為主題打造酒文化空間，結合啤酒生產原料展示、工業風裝置等載體活化工業遺存。鐵西萬象匯相關負責人在2025沈陽首發季啟動活動現場對記者說，今年為“西紅柿”夜市招商引入工業元素正在進行中。

4月25日下午和26日晚，沈陽相繼舉辦2025首發季啟動儀式和夜經濟街區開街等活動，引領消費新潮流，培育建設國際消費中心城市。據了解，沈陽發展夜經濟特色消費場景150余個，沈陽鐵西萬象匯“西紅柿”夜市、大東吉祥汽車主題商業步行街等58條重點夜經濟街區已開街或將陸續煥新登場，舉辦廠辦大集、啤酒節等各類促消費活動，營造更具煙火氣的夜經濟氛圍。

從“網紅”到“長紅”

在過去，工廠就是小社會，分房、購物、看病、上學全在廠里。沈陽的消費密碼與工業的緊密度可見一斑。與文創園類消費場景在老工廠原址修舊如舊不同，重塑工廠原貌的商業價值被商圈商場看重，工業文化的特色表達被打造成商圈商場的消費新場景。

商場中重現老工業區。 王文郁/攝

“突破傳統商場同質化模式，以‘工業+商業’的跨界體驗吸引年輕客群、親子家庭及文創愛好者；讓工業‘老面孔’變成消費‘新地標’，結合工業史擦亮文化底色，打造兼具工業情懷與時尚體驗的沉浸式空間；通過視覺與部分1:1復刻互動裝置，強化打卡傳播。”盛京大家庭董事長助理丁銳對記者說，基于差異化競爭、文化共鳴、場景營銷3方面考量，在商場里打造工業主題消費場景帶動客流與消費，開業期間日均客流增長約30%，周末家庭客群占比顯著提升。

游客拍照留念。 王文郁/攝

來自沈陽民政部門的統計數據顯示，截至去年底，沈陽全市60歲以上戶籍老年人數占比已超30%。全國老齡委調查數據顯示，當前“銀發旅游”人數已占旅游總人數的20%以上。老年人是線下消費的主力軍，喜愛懷舊風是老年群體的特點，繞不開的工業、繞不開的消費群體，開發銀發消費市場大有可為。

遼寧社會科學院研究員張思寧對記者說，工業遺產是沈陽的富礦，充分開發利用好這些“寶藏”，喚醒沉睡的老廠、老房、老機器、老工藝，重新煥發新生機和活力，變成有體溫、有人文氣息的新生命，在開拓應用市場上要不斷下深功夫，達成消費業態創增量、服務消費模式新升級，能夠更好地實現“流量”到“客流量”的轉換。

“我們最新打造的工業主題文化街區2.0版，整體文化內容的迭代，工業文化研學活動的深化，用技術升級、科技賦能帶來超沉浸式體驗，科技與工業文化碰撞出促進消費的全新火花”丁銳說。

記者手記

當沈陽的工業記憶從老廠區走向商圈，這座“共和國工業長子”正以“工遺+”模式重構消費場景。當車床的齒輪聲化為火鍋的沸騰聲，當勞模墻成為直播背景板，工業遺產的商業新生不僅激活了城市消費，更讓一代代沈陽人在工業符號中尋找到歸屬感與自豪感。老工業城市消費升級寫下了動人的答案。