中國消費者報西安訊(記者 徐文智)為進一步加強疫情防控期間學校食堂食品安全監(jiān)管工作，日前，陜西省寶雞市市場監(jiān)管局聯(lián)合寶雞市教育局、市衛(wèi)健委組成聯(lián)合督查組，對全市各縣區(qū)學校疫情防控和食品安全進行督導(dǎo)檢查。

　　聯(lián)合督查組重點檢查了疫情防控期間食堂食品安全管理體系和責任制的建立、從業(yè)人員健康體檢、原材料采購、食堂食品生產(chǎn)加工規(guī)范操作、餐廚垃圾回收管理、餐用具清洗消毒、留樣等情況。

　　從檢查的情況來看，寶雞全市學校食品安全總體情況良好，各類學校普遍重視學校食品安全，建立了食品安全管理制度，落實了校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，配備了專職或兼職的食品安全管理員，能夠建立并執(zhí)行原料采購索票索證和進貨查驗制度。聯(lián)合督查組就督查發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改意見和要求，要求相關(guān)縣區(qū)和學校嚴格按照疫情防控和學校食品安全管理要求做好整改工作。

　　目前，寶雞市疫情防控和食品安全專項督查工作還在進一步開展之中。