中國消費者報福州訊（記者張文章）2020年1月以來，為保障全省人民度過一個歡樂、祥和、安全的節日，福建省各地市場監管部門積極開展節前食品安全監管行動，守護年關食品安全。

　　                                            執法人員檢查農貿市場。福建省市場監管局供圖

          近日，工作人員前往建甌市新華都超市檢查安全工作，查看了散裝和預包裝食品區、熟食區和檢測室，對節日熱銷產品明碼標價、標簽、保質期等情況進行檢查，了解進貨查驗、“一品一碼”、抽樣檢測相關制度落實情況。之后，又前往古田縣城西大世界農貿市場開展節前食品安全檢查，現場查看了進貨發票，了解了市場的攤位數、貨物供應量、進貨渠道、銷售價格及價格穩控情況。福建省市場監管局食品流通處也專門赴福州市場開展節前食品銷售安全檢查，以批發市場為重點，先后檢查了海峽家禽批發市場、海峽果品批發市場、海峽凍品批發市場、海峽副食品批發市場、福州名成水產品市場等五大市場，抽查了市場內部分節日消費量大、群眾關注度高的食用農產品和副食品，為群眾歡度佳節把好食品的安全關。

　　福州市臺江區市場監管局前往盒馬鮮生茶亭店開展春節期間食品安全工作情況。該局檢查了盒馬鮮生茶亭店食品快檢、食品進貨來源等情況，并聽取相關負責人食品安全監管、節前保障工作情況匯報，確保老百姓買得放心。福州高新區市場監管局對全區的食品安全工作進行了檢查。該局先后到南嶼農貿市場、匯百樂超市、福州有容食品有限公司、正榮財富廣場餐飲服務單位進行了實地檢查，詳細了解了食品安全管理、進貨來源、生產加工環境等情況，并督促各企業嚴格落實食品安全相關制度，誠信經營，保證質量，讓廣大群眾吃上優質放心的食品。

　　廈門市市場監管部門圍繞“突出重點、嚴格檢查、規范經營”的工作思路，全面加強節前豬肉市場監管。集美區市場監管局組織執法人員對各農貿市場內外的豬肉經營單位開展拉網式摸底排查，仔細查看豬肉經營單位的索證索票、安全檢查、進貨查驗、查驗記錄、退市銷毀、信息公示等方面，逐一核對《市場內豬肉經營者排查表》等監管臺賬，落實銷售豬肉“兩證”（動物產品檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證）、“兩章”（動物產品建議合格驗訖印章、肉品品質檢驗合格驗訖印章）。指導和督促集中交易市場開辦者認真履行安全管理和日常檢查義務，杜絕以種豬肉或晚閹豬肉冒充鮮（凍）豬肉等欺詐消費者的行為，確實把好生鮮豬肉入市關口。

　　漳州市市場監管局先后對永輝、新華都、大潤發等大型商超，延通市場、前鋒市場、榮昌市場等農貿市場開展檢查。在商超重點對食品經營企業證照辦理、散裝食品信息公示、熟食區三防措施、冷藏冷凍食品儲存條件、食品安全追溯體系建設等進行檢查，并提出整改要求。在農貿市場，漳州市市場監管人員重點檢查市場銷售的豬肉是否有“兩證兩章”（動物檢疫合格證和肉品品質合格證），市場開辦者是否每天對市場銷售的食用農產品開展快檢。同時，對節日消費量較大的糧油、米面、肉制品、飲料、酒類、蔬菜、水產品等進行抽檢，讓群眾買得放心，吃得安心。

　　泉州市市場監管部門積極開展春節食品安全專項整治行動。鯉城區市場監管局及下屬7個市場監管所開展節前食品安全專項檢查，嚴防食品安全風險，保障春節期間人民群眾的飲食健康安全。以糕點、調味品、傳統食品為重點對象，以商超、集貿市場、批發市場為重點區域，以商業綜合體、酒店酒樓等集體聚餐人數眾多的餐飲消費場所為重點對象，確保市民群眾用餐安全。泉州臺商區市場監管局圍繞食用農產品、肉制品、水產制品、酒類、糕點、食品禮盒等節日熱銷食品，嚴格市場主體責任。以保健食品、網絡餐飲、食品小作坊為抓手，督促食品經營戶落實食品安全信息“一品一碼”追溯制度和生豬產品生產經營“兩證一報告”制度。

　　三明永安市市場監管局從加強農村集體聚餐食品安全管理、抓好餐飲服務單位“年夜飯”監管、加強農貿市場監督檢查出發，確保春節期間市場監管工作有序開展。沙縣市場監管局以食用農產品、肉制品、乳制品、水產制品、酒類、糕點、食用油、小吃配料、板鴨等節日熱銷食品為重點品種，以銷售量和人流量大的重點農貿市場、節日食品批發市場、學校、旅游景區、車站碼頭及周邊、高速服務區、農村及城鄉接合部等為重點區域，特別加強對“年夜飯”等節日聚餐及宴會供餐單位、集體用餐配送單位、中央廚房等重點單位的春節餐飲服務監督檢查，規范食品加工行為，有效防范食品安全事故發生。

　　寧德市市場監管部門在全市范圍內開展春節期間食品安全監督抽檢。截至目前，該市共抽檢各類食品273批次。檢查期間，工作人員對春節期間銷售量大的肉制品、水產制品、調味品、食用油、酒類、飲料、乳制品、炒貨食品及堅果制品、餅干及糖果制品等食品以及供應年夜飯的餐廳餐飲具進行了監督抽檢。市場監管部門將對抽檢不合格的食品依法依規嚴肅查處，全力確保廣大市民舌尖上的安全。