北京石景山開展高校食品安全檢查。


北京石景山開展高校食品安全檢查。


北京石景山開展高校食品安全檢查。


北京石景山開展高校食品安全檢查。

　　6月6日起，北京市高校學生將陸續返校復課。為消除高校食堂食品安全隱患，北京市石景山區市場監管局對北方工業大學等4所高校開展了為期3天的食品安全監督檢查。

　　此次檢查重點包括檢查食品庫房、操作間冰箱等保存的食品及食品原料是否有超期或腐敗變質的情況;所有冷凍冷藏設備是否達到食品貯存相應溫度;洗消設施設備是否能夠正常運轉，餐具及工用具是否全面清洗消毒;各高校食堂從業人員健康管控情況，是否建立了疫情防控相關預案、員工健康檔案、每日晨午檢記錄等;食堂外包公司經營主體資質是否真實有效，是否存在超范圍經營的情形等。下一步，石景山區市場監管局還將在高校復課階段持續跟進增加檢查內容，對高校食堂及校園周邊食品經營單位進行全覆蓋檢查。

　　程默涵 中國消費者報記者董芳忠攝影報道