為杜絕餐飲浪費(fèi)行為，北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局致信轄區(qū)餐飲服務(wù)單位，開(kāi)展“光盤行動(dòng)”，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。倡導(dǎo)各餐飲服務(wù)單位務(wù)必當(dāng)好抵制“舌尖上的浪費(fèi)”的引導(dǎo)員，引導(dǎo)顧客點(diǎn)菜，大力推行“N-1”點(diǎn)菜模式；當(dāng)好杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”的守門員，及時(shí)提醒顧客將剩菜剩飯打包帶走，杜絕浪費(fèi)；當(dāng)好防止“舌尖上的浪費(fèi)”的安全員，加強(qiáng)店內(nèi)宣傳，營(yíng)造“光盤行動(dòng)”的氛圍。

　　　　中國(guó)消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道