中國消費者報報道(記者田珍祥)金秋九月，丹桂飄香。9月8日，由中國消費者報社主辦的“生物活性肽健康產業論壇”在京舉辦。本次論壇以“疫情防控常態化條件下企業的挑戰與機遇”為主題，來自市場監管總局有關司局負責人，以及企業代表、專家學者共同研討生物活性肽產業發展。

　　2020年，突如其來的新冠疫情影響了我國經濟、社會的正常運行和發展，眾多生產企業的生產經營面臨著很大壓力。數據顯示，此次新冠疫情中，健康行業在全力抗疫的同時逆勢增長，為大眾健康提供了營養基礎，其中多肽類產品在此次疫情中表現亮眼。在疫情防控常態化的新階段，健康產業發展路在何方?面臨哪些機遇和挑戰?生物活性肽產業又該如何發展?論壇特別邀請到政、媒、研、企四方代表，就“疫情防控常態化條件下企業的挑戰與機遇”進行交流探討。

9月8日，由中國消費者報社主辦的“生物活性肽健康產業論壇”在京舉辦。董芳忠/攝

　　特殊食品監管要守住安全底線

　　近年來，隨著經濟社會的發展，人民生活水平的提高和健康意識的提升，特殊食品產業的發展迎來了新的機遇，在我國涌現出一批具有影響力的品牌和企業。

　　相比普通食品，特殊食品對安全的要求更高，歷來是監管工作的重中之重。國家市場監督管理總局成立特殊食品司以來，嚴格貫徹“四個最嚴”的要求，緊緊圍繞保安全、促發展的目標，認真履行職責，嚴守安全底線，特別是今年疫情暴發以來，立足本職，落實六保，做好六穩工作，積極指導各地市場監管部門采取多項措施，推動食品安全監管備案。

　　但我國的特殊食品安全監管工作仍然面臨著不少的挑戰，保健食品虛假宣傳，違反營銷問題屢禁不止，違法添加、知假售假等行為時有發生，這與人民群眾的期盼相比還有很大差距。

　　國家市場監督管理總局特殊食品司有關負責人表示，將堅持預防為主，堅持問題導向，在解決問題中推動特殊食品安全監管工作，嚴守安全有效的底線，落實全過程最嚴格的監管制度，從完善產品注冊、生產經營準入、日常監督管理等制度落實等方面，持續下功夫，推動整個產業持續健康發展。

　　特殊食品司有關負責人表示，對特殊食品安全監管部門來說，一是守住安全底線是首要職責。沒有安全，市場活力和秩序就沒有保障，經濟高質量發展和人民日益增長的美好生活需要也無從談起。有效是特殊的要求，也是特殊食品的價值所在，消費者關心所在。強大的產業必須建立在安全有效、有保障的基礎上，只有這樣，才能推動產業實現健康可持續高質量發展。

　　二是強化生產經營主體責任。目前我國特殊食品生產企業超過1700家，安全的食品首先是從源頭控制好風險，必須落實特殊食品生產經營者的主體責任。生產經營企業要建立質量安全可追訴體系，嚴守食品安全生產的各項規定，把安全有效作為產品線，追求特殊食品質量的高線，強化風險管控，嚴格落實報告制度，保障生產過程合規。在科研投入、制造優化、結構調整、品牌塑造、市場開發等方面持續發力。企業要樹立誠信意識，嚴格遵守采購管理、專區專柜銷售質量控制等相關規定，確保經營過程合規。生產經營企業要有落實食品安全主體責任的實際行動，不斷推動高質量發展，實現真正的產業提升，信心提振。

　　三是要堅持社會共享。保障食品安全離不開全社會各方的共同努力，要充分調動各方力量，形成人人參與的共治共享格局。要強化社會監督，加大信息公開透明度，要充分利用各類媒體發布消費提示，曝光典型案件，引導理性消費。行業組織要發揮橋梁紐帶作用，共同維護特殊食品行業整體形象，加強風險交流，強化科普宣傳，提升公眾食品安全素養。

　　企業要做好市場和消費者的橋梁

　　全力保障特殊食品安全，維護食品健康，促進產業發展離不開企業的恪盡職守，廣大生產經營者要自覺落實主體責任，相關行業組織要有效引導規范，技術機構和專家要繼續發揮支撐作用。

　　市場監管總局價監競爭局有關負責人在論壇上表示，企業要有社會擔當，要主動承擔起社會責任，共同促進特殊食品行業的健康發展。

　　新冠疫情以來，大眾消費形式發生了巨大的變化，直播購物、網上購物成為時興的消費方式，這為企業在生產——營銷——銷售等方面創新提出了新方向。論壇現場，中國女排精神的“締造者”之一，中國女排主教練郎平現場分享了有關健康消費的感悟和疫情之下女排面對的挑戰。

　　郎平表示，注重身體的保健和身體的健康是中國女排為國爭光、再創輝煌的基礎。疫情來得太突然，也打亂了整個計劃。今年對所有的運動員和教練員來講都是非常重要的一年。中國女排希望在今年能夠取得好成績，但是因為疫情要推遲一年的比賽，對我們影響挺大。我們要面對現實，因為不僅僅是你一支球隊、一個人會面對這樣的形勢，全世界人民都遇到了前所未有的挑戰。相信我們的特殊食品企業一定會研發出更好的產品，提高國人的身體素質，提高國人的免疫力。

　　公平公正的環境是企業的發展基礎，也讓每一個企業獲益。

　　山東潤灃國際貿易有限公司董事長王勝田表示，對健康產業來說，疫情之后，消費者對健康更為關注，對健康的需求更高，也給更多企業帶來機遇。

　　王勝田表示，肽產品正在逐漸得到消費者的認可，企業更要做好科普宣傳，在市場與消費者之間發揮橋梁作用。一是必須做好產品，生產商和服務商共同嚴把質量關；二是營銷人員要把服務做好，這樣產品才會贏得消費者的認可。

　　堅持創新發展

　　2017年，健康中國發展戰略實施以來，我國大健康產業迎來了黃金發展時期，《健康中國2030規劃綱要》明確提出，到2030年市場規模將超過16萬億元。

　　行業的發展需要諸多企業的支持，更需要領頭企業的創新發展引領。人民國肽董事局主席張恒在現場分享了企業在創新發展方面的舉措。

　　張恒表示，疫情后面對新的大健康產業市場，活性肽健康企業急需梳理戰略規劃理清發展方向，做好企業定位，為企業升級發展做好準備。2020年，中國大健康產業處于黃金十年的新起點，雖然今年遭遇了疫情的巨大沖擊，但同時廣大群眾的健康意識得到了巨大提升，預防營養健康理念迎來了全新變革，優勝劣汰，一批有實力的健康企業得以生存和發展下去。

　　據了解，2019年12月，人民國肽集團正式獲得了特殊膳食的生產許可，成為活性肽健康行業率先擁有特殊膳食生產資格的企業。

　　張恒表示，面對大眾不斷提升的健康需求，集團堅持高品質發展之路，堅持全產業鏈經營模式，全面掌握，從原料、生產、銷售等各個環節引進自動化生產線，采用GMP藥品級標準生產產品，堅持品牌先行發展戰略，堅持誠信原則，踐行企業社會責任。

　　此外，人民國肽在產品研發、市場營銷、渠道終端品牌建設等方面堅持創新發展，并緊緊抓住后疫情時期機遇，提前布局，創新渠道，研發新品。

　　人民國肽集團高級副總裁趙紅星在論壇上介紹，經過多年的創新積累，國肽集團率先推出全新生物活性肽特殊膳食，并對旗下經典的活性肽產品進行全線升級。依托多項國家專利，科研團隊多年來就已經開始深挖活性肽特有的生物功能，創新研發活性肽的特殊膳食。

　　趙紅星介紹，國肽全新升級的特殊膳食具有多重優勢。一是60余項的專利技術，精研配方科學配比，使特殊膳食更具科技含量；二是黃金配方比例滿足大眾的健康需求；三是全產業鏈全面把控高品質。自建專業化標準化生產基地，嚴控每道生產環節，對于配方、原材料、生產工藝等環節實現精準的掌握，確保產品的優越品質；四是低溫酶解提取技術，最大限度地確保營養原材料營養成分完全不流失；五是GMP的藥品標準等級打造匠心品質，踐行嚴格標準，引入自動化生產線，產品經過多重權威檢測，確保品質。

　　經過多年的建設發展，目前人民國肽集團在全國已經擁有近20萬平方米的生產車間，近1萬平方米的10萬級凈化車間，引進自動化的生產線，以及GMP藥品級別生產質量規范和國家食品標準加工生產，多重權威機構檢測，創新高品質的健康產品，讓消費者買得放心食用安心。

　　論壇上還舉辦了特殊膳食發布會啟動儀式。三肱醫藥科技有限公司、浙江廣義健康生物科技有限公司、大連曉芹食品有限公司等企業代表出席了本次論壇。