中國消費者報報道(呂雪金 記者朱海)保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品等特殊食品，事關特殊人群生命健康安全。但由于種種原因，不少消費者對特殊食品的科學認知仍有不足。近年來，江西省市場監管局通過“三個轉變”，大力推進特殊食品科普宣傳，提升消費者的科學認知，取得了良好的效果。

　　由“全面撒網”轉變為“精準發力”

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　　江西省市場監管局食品安全總監裘應強介紹，江西省市場監管局科學分析特殊食品領域存在的問題，針對風險易發多發領域，從生產企業、廣告媒體、消費者三個方面精準發力，提升宣傳的精準度。

　　對于生產企業，江西省市場監管局主動上門宣傳《保健食品標注警示用語指南》，推進生產企業標簽標識專項整治，督促2020年1月1日后生產的產品，全部規范標注“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”，符合警示用語指南，從源頭上防范虛假宣傳的發生。

　　針對廣告媒體，堅持每日加強對廣告宣傳的監管。嚴格審查保健食品廣告內容，加強保健食品廣告監測，嚴厲查處虛假保健食品廣告。聯合廣播電視監管機構，加強對廣播電視、報刊雜志、互聯網、戶外廣告等媒介平臺監管。重點查處保健食品廣告宣傳疾病預防、治療功能和以介紹健康、養生知識等形式變相發布保健食品廣告的行為。

　　老年人是保健食品消費的重要人群，也是虛假宣傳的重災區，江西省市場監管局把老年人作為科普宣傳的重中之重，在養老院所、社區、公園、廣場、醫院、藥店、菜市場、商超等老年人活動的場所以及他們所關注的媒體媒介上，有針對性地廣泛開展宣傳活動，取得了明顯的效果。

　　由“一元平面”轉變為“多元立體”

　　裘應強告訴《中國消費者報》記者，近年來，江西省市場監管局從內容到平臺，從一元到多元，實現了多元立體的宣傳模式。不僅制作了宣傳單、宣傳冊、宣傳畫報，在人員密集場所發放與張貼;而且設立宣傳咨詢臺，在小區、學校、老年活動場所開班討論、播放公益宣傳片，積極普及特殊食品科學知識;不僅積極構建包括電視、廣播、報紙等主流媒體、網站、微博、微信公眾號、抖音等新興媒體的宣傳網絡，而且充分利用大屏幕、電子屏幕、宣傳欄、燈箱廣告等各種方式，擴大了宣傳的覆蓋面。

　　“丈爺(岳父)，針(真)是得你呀，好得你發現哩是假冒貨，張隊長查到廠家老板跑路哩，要必(不)然我虧快(掉)50萬塊錢。”宜春方言小品《大水沖倒了龍王廟》，講述的是女婿易文化過年送岳母假冒保健食品，被在市場監管部門工作的岳父發現、立案處罰的故事。幽默詼諧的語言，輕松的劇情表現，切中時代特色，社區群眾在輕松愉快的氣氛下，上了一堂生動有趣的保健食品不是藥品的教育課。

　　而根據老年人權益保障真實事例改編而成的微電影《套路》，告誡廣大市民多關愛老人，也提醒老年朋友對保健品應科學食用、理性消費，在優酷視頻點擊播放量上萬，同樣取得了良好的社會效果。

　　由“被動應對”轉變為“主動出擊”

　　裘應強說，特殊食品與生命健康息息相關，是消費者關注的熱點，是媒體關注的焦點，更是市場監管部門展現擔當的切入點。

　　特殊醫學用途配方食品是為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態人群對營養素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品，消費者普遍對其認識不足，普通食品冒充特醫食品事件也時有發生，造成嚴重的社會影響。鑒于此，江西省市場監管局專門組織開展了普通食品冒充特殊食品用途配方食品專項行動，主動上門宣傳，推進承諾活動，規范經營場所專柜銷售，規范銷售人員銷售行為。同時，印制了《特殊醫學用途配方食品選購消費提示》5萬份，在全省嬰幼兒配方奶粉及特殊醫學用途配方食品銷售場所張貼宣傳，所有經營場所全部覆蓋，告知消費者什么是特殊醫學用途配方食品，如何選購此類食品。

　　嬰幼兒配方奶粉是嬰幼兒的主要口糧，嬰幼兒生長發育出現問題，許多父母認為可能是奶粉出現了問題。江西省發生涉及嬰幼兒配方奶粉輿情事件后，省市場監管局及當地市場監管部門第一時間介入，立即封存涉及產品，緊急進行抽檢，積極進行調解。不僅及時在各媒體正面發聲，公布調查結果、抽檢結果，而且還同時發布消費提示，把輿論熱點轉化為科普宣傳的亮點。

　　此外，江西省市場監管局還聯合宣傳部門、衛生健康部門等，創新開展保健食品知識宣傳和普及工作，不斷提高消費者自我保護意識和依法維權意識，引導公眾樹立科學的健康理念。特別是開展的以老年人識騙、防騙為主要內容的宣傳教育活動，組織專家學者進行科普解讀，營造了良好的輿論氛圍。