中國消費者報南京訊（記者薛慶元）近日，記者從江蘇省南京市建鄴區(qū)市場監(jiān)管局獲悉，為進一步落實進口冷鏈食品的溯源管理，該局多措并舉，全面推進“江蘇冷鏈”系統的應用。

強化培訓，確保“江蘇冷鏈”的知曉率和使用率。建鄴區(qū)市場監(jiān)管局印制《關于進一步明確進口冷鏈食品經營要求的告知書》，發(fā)放至轄區(qū)所有進口冷鏈食品經營戶，告知其使用“江蘇冷鏈”的要求。同時，通過集體培訓+重點培訓、監(jiān)管人員培訓+從業(yè)人員培訓、理論培訓+現場培訓等多種形式開展培訓，讓所有監(jiān)管人員、從業(yè)人員知曉“江蘇冷鏈”、會用“江蘇冷鏈”。此外，區(qū)局還建立了“建鄴區(qū)江蘇冷鏈系統指導使用操作群”，安排專人為企業(yè)釋疑解惑。

強化代教，專人上門指導。結合轄區(qū)實際，區(qū)市場監(jiān)管局劃定集慶第三方冷庫、金鷹世界綜合體等為重點區(qū)域，批發(fā)企業(yè)、生鮮超市、日料餐飲為重點業(yè)態(tài)，安排專人上門，以實例手把手示范操作，現場指導企業(yè)注冊、首站賦碼，及各種類型出、入庫的規(guī)范操作。

強化監(jiān)管督查，將“江蘇冷鏈”的使用情況納入“建鄴區(qū)進口冷鏈食品檢查要點”中。區(qū)局機關科室全部下沉分局一線，按照“建鄴區(qū)進口冷鏈食品檢查要點”，參與進口冷鏈食品的日常巡查及夜查，逐條對照檢查要點。安排專人對“江蘇冷鏈”平臺的數據進行監(jiān)管比對，及時督促經營主體將相關數據錄入平臺，對數據異常的經營主體，及時進行線下檢查，確保信息的及時性和數據的準確性。

強化行政執(zhí)法，嚴查違法違規(guī)行為。對檢查中發(fā)現的經營進口冷鏈食品不使用“江蘇冷鏈”系統，或使用不規(guī)范的，區(qū)局執(zhí)法人員責令立即改正，改正不到位責令下架，涉嫌違法的嚴格立案查處。

截至目前，建鄴區(qū)所有進口冷鏈食品經營者已全部完成“江蘇冷鏈”的注冊，第三方冷庫已全部完成備案，原先在庫手續(xù)齊全的進口冷鏈食品已全部完成“首站賦碼”。下一步，建鄴區(qū)市場監(jiān)管局將再接再厲，進一步規(guī)范相關企業(yè)使用“江蘇冷鏈”，嚴查違法違規(guī)行為，確保轄區(qū)進口冷鏈食品來源可溯、去向可查。