中國消費者報福州訊(馬靜 記者張文章)為保障人民群眾過上祥和、安樂的春節，1月底，福建省福州市倉山區市場監管局結合當前疫情防控重點及“食品安全示范城市”創建，圍繞食品藥品、特種設備等風險隱患易發多發領域，結合節日市場特點，持續加強對重點品種、重點環節、重點區域的檢查力度，有效排查和消除安全隱患，確保節日期間市場的安定有序，市民朋友能買得舒心，用得安心，吃得放心。

執法人員對節日熱銷食品的廠家、生產日期、有效期等開展認真核查。

執法人員對餐飲服務單位后廚使用原材料情況進行檢查。

執法人員嚴格查驗大型商超在售進口冷凍食品“四證”情況。

倉山區市場監管局執法人員開展餐具潔凈度快速檢測。

在食品流通領域，針對近期我國疫情多由境外人員或被污染的冷鏈進口物品引發的特點，倉山區市場監管局多次聯合倉山區商務局做好進口冷鏈食品排查，重點檢查進口冷鏈食品經營單位落實進貨查驗、索證索票等工作制度情況，督促企業經營進口冷鏈食品要嚴格查驗“四證”(進口貨物檢驗檢疫證、追溯憑證、核酸檢測合格證明、貨物消毒證明)，督促企業落實疫情防控措施，現場對受檢企業防疫薄弱環節提出指導性建議與意見。截至目前，共排查進口冷鏈食品經營者19戶，進口冷鏈食品31批次，配合區衛健、疾控部門開展經營場所外環境、食品表面等核酸檢測330批次。此外，委托第三方機構開展節日期間食品安全專項抽檢17批次，利用食品安全快檢車開展快檢62批次，結果全部合格。

在餐飲環節，倉山區市場監管局主要結合當前較為流行的消費模式開展“年夜飯”食品安全檢查，督促餐飲單位落實原料采購儲存、食品留樣、加工過程、餐具清洗消毒、從業人員健康等環節的規范操作，強化冷鏈食品索證索票、進貨查驗工作，防止集體性食物中毒和食源性疾病的發生。同時，做好“文明餐桌、光盤行動、公勺公筷”等宣傳、勸導工作，普及《福建省餐飲服務從業人員佩戴口罩的規定》，發放宣傳海報1500余份。至目前，倉山區市場監管局共對大型商圈餐飲單位經營者開展行政約談2次，檢查大型餐飲單位32家次，中小型餐飲單位187家次，發出責令整改通知書5份，發放文明用餐公勺公筷桌貼200余份，簽訂簽訂“厲行節約、反對浪費”承諾書102份。

在藥品藥械監管環節，倉山區市場監管局主要是督促零售藥店按要求對購買退熱、止咳、抗菌素、抗病毒四大類藥品的消費者進行實名登記，并落實相關防疫措施。同時加強對防疫藥品、醫療器械的質量監管，防止出現哄抬物價或者銷售假冒偽劣商品的行為。此外，組織執法力量對商場電梯、壓力容器、大型游樂場等特種設備使用單位的安全管理、使用情況進行檢查，確保春節期間特種設備安全運行。